ワイン検定ブロンズ　⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワインの実用知識として、ボトルのサイズ呼称（マグナム・ジェロボーム等）・形状（ボルドー型・ブルゴーニュ型）、ラベル表示の読み方、コルク・スクリューキャップの違い、保管方法（温度・湿度・遮光）、開栓方法、デキャンタージュの目的とタイミングなどを学ぶ分野です。ワインを楽しむ際に直接役立つ実践的な知識が問われます。

この分野の問題35問を、選択肢・正解・解説つきで掲載しています。まず自分で解答を考えてから「正解と解説を見る」を開いて答え合わせをしてください。

クイズモードで挑戦 →

第175問ボルドー型のワインボトルの特徴として正しいものはどれか。

Aなで肩で全体的にふっくらとしている
Bいかり肩で背が高く細身である
C丸く平たい形をしている
D非常に分厚く重いガラスでできている

正解と解説を見る

正解：B．いかり肩で背が高く細身である

ボルドー型のボトルはいかり肩で背が高く細身のスタイルが特徴です。

ワイン検定ブロンズ ⑤ ボトル・ラベル・扱い方

第175問ボルドー型のワインボトルの特徴として正しいものはどれか。

第176問ブルゴーニュ型のワインボトルの特徴として正しいものはどれか。

第177問ボルドー型のボトルがいかり肩になっている主な理由はどれか。

第178問アルザスやドイツのモーゼル・ラインなどで多く使用されるボトルの特徴はどれか。

第179問ドイツのフランケン地方で使われる平たい丸型の独特なボトルを何というか。

第180問シャンパーニュ型のボトルが他のワインボトルより厚く重く造られている理由はどれか。

第181問ワインのラベルに記載されている「ヴィンテージ」とは何を表しているか。

第182問ヨーロッパ以外の「新世界（ニューワールド）」のワインラベルにおいて、大きく表示されることが多い情報はどれか。

第183問フランスのワインラベルに記載される「A.O.C.」とは何の略称か。

第184問シャンパーニュのラベルにおける「Blanc de Blancs（ブラン・ド・ブラン）」とはどのようなワインか。

第185問シャンパーニュのラベルにおける「Blanc de Noirs（ブラン・ド・ノワール）」とはどのようなワインか。

第186問シャンパーニュなどの甘辛度表示において「Brut（ブリュット）」が意味するものはどれか。

第187問シャンパーニュなどの甘辛度表示において「Sec（セック）」が意味するものはどれか。

第188問シャンパーニュなどの甘辛度表示において「Extra Brut（エクストラ・ブリュット）」が意味するものはどれか。

第189問赤ワインの味わいを表現する「フルボディ」の特徴として適切なものはどれか。

第190問赤ワインの味わいを表現する「ライトボディ」の特徴として適切なものはどれか。

第191問赤ワインの味わいを表現する「ミディアムボディ」の特徴として適切なものはどれか。

第192問ワインの温度を下げた（冷やした）際の変化として正しいものはどれか。

第193問ワインの温度を上げた（温めた）際の変化として正しいものはどれか。

第194問「5〜7℃」とよく冷やすことが推奨されるワインのタイプはどれか。

第195問「7〜13℃」程度に冷やすことが推奨されるワインのタイプとして適切なものはどれか。

第196問「13〜16℃」程度のワインセラーの温度が適しているとされるワインのタイプはどれか。

第197問「16〜20℃」程度の室温で楽しむことが推奨されるワインのタイプはどれか。

第198問スティル・ワインの抜栓において、ソムリエナイフの刃を入れるキャップシールの正しい位置はどこか。

第199問ソムリエナイフのスクリューは、コルクのどの位置に差し込むのが正しいか。

第200問ソムリエナイフを使ってコルクを抜く際、テコの原理を利用するためにフックはどこに掛けるか。

第201問スパークリング・ワインを抜栓する際、吹きこぼれを防ぐための注意点として適切なものはどれか。

第202問スパークリング・ワインの抜栓において、ワイヤー（留め金）を緩める際の正しい行動はどれか。

第203問スパークリング・ワインの抜栓において、コルクを抜く際の正しい動作はどれか。

第204問スパークリング・ワインの抜栓において、理想的とされる音の立て方はどれか。

第205問複雑な味わいや香りの広がりを楽しみたい上質なワインに適したグラスの形状はどれか。

第206問購入したワインを保存する際、理想的とされる温度帯はどれか。

第207問購入したワインを保存する際、理想的とされる湿度はどれか。

第208問コルク栓のワインボトルを保存する際、適切な置き方はどれか。

第209問飲み残したワインの保存方法として最も適切なものはどれか。

ワイン検定ブロンズ　⑤ ボトル・ラベル・扱い方