ワイン検定ブロンズ ④ 覚えておきたいブドウ品種

代表品種に加えて、世界各地の伝統品種・固有品種を学ぶ分野です。サンジョヴェーゼ・テンプラニーリョ・ガメイ・マルベック・ジンファンデルなどの黒ブドウ、ヴィオニエ・ゲヴュルツトラミネール・甲州・グリューナーフェルトリーナーなどの白ブドウまで幅広くカバー。地域とブドウ品種の組み合わせ(例:ボルドーのカベルネ)を体系的に押さえることが本分野の攻略ポイントです。

この分野の問題64問を、選択肢・正解・解説つきで掲載しています。まず自分で解答を考えてから「正解と解説を見る」を開いて答え合わせをしてください。

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111スペインのリアスバイシャスなどの海に近いエリアで栽培され「海のワイン」と呼ばれる白ブドウ品種はどれか。

  1. Aヴィオニエ
  2. Bトロンテス
  3. Cアルバリーニョ
  4. Dピノ・グリ
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正解:Cアルバリーニョ

スペインのガリシア地方など海沿いで栽培されミネラル感や塩味を感じさせることから海のワインと呼ばれます。

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112アルバリーニョの香りの特徴として適切なものはどれか。

  1. Aブラックベリーやカシス
  2. B白桃やアプリコットや白い花
  3. Cピーマンやアスパラガス
  4. D石油のようなペトロール香
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正解:B白桃やアプリコットや白い花

桃やアプリコットやリンゴなどの果実や白い花やアーモンドのような香りが特徴です。

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113アルバリーニョの味わいの特徴はどれか。

  1. A強い渋みと濃厚なコク
  2. B酸味がなく甘味が極めて強い
  3. Cシャープな酸味と後味にミネラルを感じさせる塩味
  4. Dスパイシーで刺激的な炭酸ガス
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正解:Cシャープな酸味と後味にミネラルを感じさせる塩味

シャープな酸味と後味にミネラルを感じさせる塩味が特徴です。

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114イタリアの地中海沿岸や島々で広く栽培されている白ブドウ品種はどれか。

  1. Aトロンテス
  2. Bシュナン・ブラン
  3. Cヴィオニエ
  4. Dヴェルメンティーノ
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正解:Dヴェルメンティーノ

イタリアの地中海沿岸で広く普及しておりサルデーニャ島などが代表的な産地です。

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115ヴェルメンティーノの香りの印象として正しいものはどれか。

  1. A柑橘類や桃やレモンの皮や乾燥ハーブ
  2. Bバターやヴァニラやトースト
  3. Cチェリーやラズベリー
  4. Dライチやバラやスパイス
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正解:A柑橘類や桃やレモンの皮や乾燥ハーブ

柑橘類や桃やレモンの皮や乾燥ハーブの香りが特徴です。

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116フランスのローヌ地方北部が原産とされる香り高い白ブドウ品種はどれか。

  1. Aヴィオニエ
  2. Bジルヴァーナー
  3. Cシュナン・ブラン
  4. Dアルバリーニョ
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正解:Aヴィオニエ

ヴィオニエはフランスのローヌ地方北部が原産の白ブドウ品種です。

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117ヴィオニエの香りの特徴としてよく表現されるものはどれか。

  1. Aピーマンやシダ
  2. Bアプリコットや桃や金木犀
  3. C青リンゴや火打ち石
  4. Dカシスやチョコレート
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正解:Bアプリコットや桃や金木犀

香りが非常に華やかで黄桃やアプリコットや金木犀のような香りが特徴です。

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118ヴィオニエの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A非常に強い酸味と軽いボディ
  2. B酸味は穏やかでふくよかな果実味とボリューム感がある
  3. C強い渋みを伴う辛口
  4. D炭酸ガスを含む甘口
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正解:B酸味は穏やかでふくよかな果実味とボリューム感がある

酸味は穏やかでふくよかな果実味がありボリューム感のある味わいが特徴です。

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119オーストリア原産で同国の栽培面積の約3割を占める白ブドウ品種はどれか。

  1. Aグリューナー・ヴェルトリーナー
  2. Bゲヴュルツトラミネール
  3. Cトロンテス
  4. Dジルヴァーナー
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正解:Aグリューナー・ヴェルトリーナー

グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリア原産の品種で同国の栽培面積の約3割を占めています。

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120グリューナー・ヴェルトリーナーの特徴的な香りとして挙げられるものはどれか。

  1. A白コショウ
  2. Bコーヒー
  3. Cヴァニラ
  4. Dなめし革
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正解:A白コショウ

レモンや白コショウの香りと爽やかでしっかりとした酸味が特徴です。

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121「ゲヴュルツ」という言葉が意味するものはどれか。

  1. A甘い
  2. B酸っぱい
  3. Cスパイシー(香辛料)
  4. D冷たい
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正解:Cスパイシー(香辛料)

ドイツ語でゲヴュルツはスパイスを意味しスパイシーな風味が特徴です。

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122ゲヴュルツトラミネールの香りの特徴として最も適切なものはどれか。

  1. Aグレープフルーツやレモン
  2. Bライチやトロピカルフルーツや白バラ
  3. Cピーマンやハーブ
  4. Dイチゴやチェリー
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正解:Bライチやトロピカルフルーツや白バラ

ライチやバラやトロピカルフルーツのような非常に華やかで強い香りが特徴です。

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123ゲヴュルツトラミネールの主な産地として有名なフランスの地方はどこか。

  1. Aボルドー地方
  2. Bブルゴーニュ地方
  3. Cアルザス地方
  4. Dシャンパーニュ地方
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正解:Cアルザス地方

フランスのアルザス地方が原産地として知られ現在も主要な産地です。

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124ゲヴュルツトラミネールの味わいの特徴はどれか。

  1. A酸味は強烈でアルコールは低い
  2. B酸味は穏やかでアルコール度数が高くなりやすい
  3. C非常に強い渋みを持つ
  4. D甘味が全くない超辛口のみが造られる
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正解:B酸味は穏やかでアルコール度数が高くなりやすい

酸味が少なく糖度が上がりやすいためアルコール度数が高くなりふくよかな味わいになります。

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125ドイツのフランケン地方でボックスボイテルという独特な平たい瓶に詰められることが多い白ブドウ品種はどれか。

  1. Aリースリング
  2. Bジルヴァーナー
  3. Cミュラー・トゥルガウ
  4. Dグリューナー・ヴェルトリーナー
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正解:Bジルヴァーナー

ドイツのフランケン地方ではジルヴァーナーがボックスボイテルという独特の瓶に詰められることで有名です。

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126ジルヴァーナーの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A強い甘みとトロピカルな風味
  2. B強烈な酸味とハーブの香り
  3. C穏やかな酸味と素朴な果実味
  4. D強い渋みと濃厚なコク
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正解:C穏やかな酸味と素朴な果実味

穏やかな酸味と土のニュアンスを感じる素朴な味わいが特徴です。

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127辛口から甘口そしてスパークリングワインまで多彩なスタイルのワインが造られるフランスのロワール地方原産の白ブドウ品種はどれか。

  1. Aシュナン・ブラン
  2. Bヴィオニエ
  3. Cセミヨン
  4. Dシャルドネ
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正解:Aシュナン・ブラン

シュナン・ブランは多種多様な気候に対応でき辛口から極甘口まで多彩なスタイルのワインが造られます。

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128南アフリカにおいてシュナン・ブランはかつて何と呼ばれていたか。

  1. Aピノタージュ
  2. Bスティーン
  3. Cシラーズ
  4. Dマルベック
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正解:Bスティーン

南アフリカはシュナン・ブランの有名な産地でありかつてはスティーンと呼ばれていました。

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129シュナン・ブランの香りの特徴として適切なものはどれか。

  1. Aカシスやブラックベリー
  2. Bカリンや黄色いリンゴやハチミツ
  3. Cピーマンやシダ
  4. Dライチや白バラ
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正解:Bカリンや黄色いリンゴやハチミツ

カリンや黄色いリンゴやアプリコットのような果実香にハチミツなどの甘い香りが加わります。

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130フランスのボルドー地方でソーヴィニヨン・ブランとブレンドされることが多い白ブドウ品種はどれか。

  1. Aシュナン・ブラン
  2. Bシャルドネ
  3. Cセミヨン
  4. Dヴィオニエ
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正解:Cセミヨン

ボルドー地方ではソーヴィニヨン・ブランとブレンドしてワインに厚みを持たせるためによく使われます。

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131セミヨンから造られるフランスの世界三大貴腐ワインの一つはどれか。

  1. Aトカイ
  2. Bトロッケンベーレンアウスレーゼ
  3. Cソーテルヌ
  4. Dポートワイン
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正解:Cソーテルヌ

セミヨンは果皮が薄く貴腐菌が付きやすいためフランスのソーテルヌなどの極甘口の貴腐ワインの原料となります。

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132アルゼンチンを代表するアロマティックな白ブドウ品種はどれか。

  1. Aカルメネール
  2. Bトロンテス
  3. Cマルベック
  4. Dヴィオニエ
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正解:Bトロンテス

トロンテスはアルゼンチンを代表する白ブドウ品種でフローラルでエキゾチックな香りが特徴です。

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133トロンテスの香りと味わいのギャップとして正しい表現はどれか。

  1. A香りはスパイシーだが味わいは極甘口
  2. B香りは甘く華やかだが味わいはスッキリとした辛口
  3. C香りは全くないが味わいは濃厚
  4. D香りは柑橘系だが味わいは強い渋みがある
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正解:B香りは甘く華やかだが味わいはスッキリとした辛口

マスカットやジャスミンのような甘やかで華やかな香りですが味わいはスッキリとした辛口になります。

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134ピノ・ノワールの突然変異で生まれた果皮がピンクや灰色がかった色調の白ブドウ品種はどれか。

  1. Aピノ・ブラン
  2. Bピノ・グリ
  3. Cシャルドネ
  4. Dソーヴィニヨン・ブラン
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正解:Bピノ・グリ

ピノ・ノワールの突然変異で果皮の色がピンクや灰色に変異したものがピノ・グリです。

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135ピノ・グリはイタリアでは何と呼ばれているか。

  1. Aピノ・グリージョ
  2. Bピノ・ネロ
  3. Cピノ・ビアンコ
  4. Dピノ・マカベオ
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正解:Aピノ・グリージョ

ピノ・グリはイタリアではピノ・グリージョと呼ばれ比較的軽やかでフレッシュなスタイルに仕上げられます。

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136フランスのアルザス地方で造られるピノ・グリの味わいの特徴はどれか。

  1. A極めて軽く水のような味わい
  2. B酸味が鋭くレモンのような味わい
  3. C穏やかな酸味と豊かなコクを持つリッチな味わい
  4. D強い渋みを伴う赤ワインのような味わい
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正解:C穏やかな酸味と豊かなコクを持つリッチな味わい

アルザス地方などでは果実味が豊かでコクがありまろやかな酸味を持つふくよかなスタイルになります。

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137カベルネ・ソーヴィニヨンの交配親の一つであり主にブレンド用として栽培されることが多い赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aメルロ
  2. Bカベルネ・フラン
  3. Cピノ・ノワール
  4. Dシラー
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正解:Bカベルネ・フラン

カベルネ・フランはカベルネ・ソーヴィニヨンの親でありボルドー地方などでは主に補助品種としてブレンドされます。

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138フランスのロワール地方におけるカベルネ・フランの扱われ方として正しいものはどれか。

  1. A必ず白ワインの原料として使われる
  2. B必ず他の品種とブレンドされる
  3. C単一品種でワインが造られることが多い
  4. Dスパークリングワイン専用である
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正解:C単一品種でワインが造られることが多い

ボルドー地方ではブレンド用ですがロワール地方では単一品種の赤ワインとして造られることが多いです。

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139カベルネ・フランの香りの特徴としてよく挙げられるものはどれか。

  1. Aピーチやパイナップル
  2. Bラズベリーやスミレやピーマン
  3. Cヴァニラやバター
  4. Dハチミツや貴腐香
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正解:Bラズベリーやスミレやピーマン

ラズベリーやチェリーなどの赤い果実やスミレの花の香りに加えピーマンなどの青草の香りが特徴です。

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14019世紀半ばにボルドー地方から持ち込まれ現在チリを代表する赤ブドウ品種となったものはどれか。

  1. Aカルメネール
  2. Bマルベック
  3. Cシラー
  4. Dジンファンデル
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正解:Aカルメネール

かつてボルドーで栽培されていましたが現在はチリが世界最大の栽培地域となっているカルメネールです。

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141チリにおいてカルメネールは1994年にDNA鑑定されるまでどの品種と間違えられて栽培されていたか。

  1. Aカベルネ・ソーヴィニヨン
  2. Bピノ・ノワール
  3. Cメルロ
  4. Dカベルネ・フラン
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正解:Cメルロ

チリでは長い間メルロと一緒に栽培されメルロだと勘違いされていました。

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142カルメネールの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A色が薄く酸味が非常に強い
  2. B色が濃く凝縮感のある果実味とまろやかな渋みがある
  3. C甘味が強く炭酸ガスが含まれる
  4. D渋みが全くなく白ワインのような味わい
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正解:B色が濃く凝縮感のある果実味とまろやかな渋みがある

ブラックベリーのような濃い果実味とまろやかな渋みを持つ濃厚な味わいが特徴です。

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143フランスのボジョレー地方で広く栽培されボジョレー・ヌーヴォーの原料となる赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aピノ・ノワール
  2. Bシラー
  3. Cガメイ
  4. Dカベルネ・フラン
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正解:Cガメイ

ガメイはフランスのボジョレー地方が最大の産地でありボジョレー・ヌーヴォーの原料として有名です。

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144ガメイのワインの香りの特徴としてよく用いられる表現はどれか。

  1. Aブラックベリーや黒コショウ
  2. Bイチゴやチェリーやバナナ
  3. C火打ち石やハーブ
  4. Dヴァニラやチョコレート
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正解:Bイチゴやチェリーやバナナ

イチゴやチェリーなどの赤い果実の香りに加え製法由来のバナナやキャンディのような甘い香りが特徴です。

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145ガメイの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A強い渋みと濃厚な果実味
  2. Bフレッシュな酸味と穏やかな渋み
  3. C高いアルコール度数とスパイシーな風味
  4. D極甘口でトロリとした口当たり
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正解:Bフレッシュな酸味と穏やかな渋み

渋み(タンニン)は控えめでフレッシュな酸味と軽やかな果実味が楽しめる親しみやすい味わいです。

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146イタリアで最も栽培面積が広くキャンティなどの有名なワインの原料となる赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aネッビオーロ
  2. Bバルベーラ
  3. Cサンジョヴェーゼ
  4. Dモンテプルチアーノ
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正解:Cサンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼはイタリア全土で栽培されており特にトスカーナ地方のキャンティが有名です。

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147サンジョヴェーゼの名前の由来となったラテン語の意味はどれか。

  1. A太陽の恵み
  2. B木星(ジュピター)の血
  3. C聖なる血
  4. D赤い大地
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正解:B木星(ジュピター)の血

サンジョヴェーゼという名前はラテン語の木星の血(サングイス・ジョヴィス)に由来すると言われています。

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148サンジョヴェーゼの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A酸味も渋みも非常に少ない
  2. B酸味が豊かでしっかりとした渋み(タンニン)を持つ
  3. C極めて強い甘味と高いアルコールを持つ
  4. D白ワインのようにスッキリとした辛口
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正解:B酸味が豊かでしっかりとした渋み(タンニン)を持つ

サクランボやプラムのような香りと豊かな酸味そしてしっかりとした渋みを持つのが特徴です。

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149スペインが原産といわれフランスのローヌ地方南部などで広く栽培されている赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aシラー
  2. Bガメイ
  3. Cグルナッシュ
  4. Dムールヴェードル
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正解:Cグルナッシュ

グルナッシュはスペイン原産といわれローヌ地方南部をはじめ世界中で広く栽培されています。

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150グルナッシュは原産国であるスペインでは何と呼ばれているか。

  1. Aガルナッチャ
  2. Bテンプラニーリョ
  3. Cモナストレル
  4. Dカリニャン
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正解:Aガルナッチャ

スペインではガルナッチャと呼ばれ広く栽培されています。

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151グルナッシュの栽培環境として適している気候はどれか。

  1. A冷涼で日照時間が短い気候
  2. B非常に雨が多く湿度の高い気候
  3. C温暖で乾燥した気候
  4. D一年中雪に覆われる気候
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正解:C温暖で乾燥した気候

温暖で長く乾燥した気候を好み干ばつにも耐える力を持っています。

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152グルナッシュのワインの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A酸味が非常に強く渋みも強烈
  2. Bアルコール度数が高くなりやすく果実味が豊かで渋みは穏やか
  3. Cアルコール度数が低く非常に軽快
  4. D色が真っ黒で強いスパイシーさがある
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正解:Bアルコール度数が高くなりやすく果実味が豊かで渋みは穏やか

糖度が上がりやすいためアルコール度数が高くなり果実味豊かで渋み(タンニン)は穏やかなワインになります。

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153フランスのローヌ地方北部が原産でスパイシーな香りと力強い味わいが特徴の赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aピノ・ノワール
  2. Bメルロ
  3. Cカベルネ・ソーヴィニヨン
  4. Dシラー
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正解:Dシラー

シラーはフランスのローヌ地方北部が原産で色が濃く力強い赤ワインを生み出します。

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154シラーはオーストラリアでは何と呼ばれ同国を代表する品種となっているか。

  1. Aシラーズ
  2. Bステーン
  3. Cマルベック
  4. Dカルメネール
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正解:Aシラーズ

オーストラリアではシラーズと呼ばれ同国の主要な赤ブドウ品種として世界的な評価を得ています。

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155シラーの香りの特徴としてよく用いられる表現はどれか。

  1. Aイチゴやチェリーなどの赤い果実
  2. B黒コショウやブラックベリーやオリーブ
  3. Cレモンやグレープフルーツなどの柑橘類
  4. Dバナナやキャンディのような甘い香り
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正解:B黒コショウやブラックベリーやオリーブ

ブラックベリーなどの黒い果実に黒コショウのようなスパイス香やオリーブなどの香りが特徴です。

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156シラーを主体とした「GSM」と呼ばれるブレンドに使われる品種の組み合わせとして正しいものはどれか。

  1. Aガメイ・シラー・マルベック
  2. Bグルナッシュ・シラー・ムールヴェードル
  3. Cガルナッチャ・サンジョヴェーゼ・メルロ
  4. Dグリューナー・シラーズ・マスカット
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正解:Bグルナッシュ・シラー・ムールヴェードル

グルナッシュとシラーとムールヴェードルの頭文字を取ってGSMと表記されるブレンドがあります。

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157アメリカのカリフォルニア州を代表する赤ブドウ品種でイタリアのプリミティーヴォと同じDNAを持つとされる品種はどれか。

  1. Aジンファンデル
  2. Bネッビオーロ
  3. Cサンジョヴェーゼ
  4. Dマルベック
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正解:Aジンファンデル

ジンファンデルはカリフォルニア州の主要品種でありイタリアのプリミティーヴォと同一品種とされています。

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158ジンファンデルの香りの特徴として適切なものはどれか。

  1. A青リンゴや白い花
  2. Bピーマンやアスパラガス
  3. Cプラムやブラックベリーのジャムやスパイス
  4. Dマスカットやライチ
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正解:Cプラムやブラックベリーのジャムやスパイス

よく熟したプラムやブラックベリーのジャムのような甘い香りにスパイスのニュアンスが加わります。

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159カリフォルニア州でジンファンデルから造られる少し甘口のロゼワインは何と呼ばれるか。

  1. Aロゼ・ダンジュ
  2. Bホワイト・ジンファンデル
  3. Cブラン・ド・ノワール
  4. Dピンク・ジンファンデル
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正解:Bホワイト・ジンファンデル

ジンファンデルの果皮を取り除いて造られるやや甘口のロゼワインはホワイト・ジンファンデルと呼ばれ人気があります。

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160イタリアのピエモンテ州を代表しバローロやバルバレスコなどの最高級ワインの原料となる赤ブドウ品種はどれか。

  1. Aサンジョヴェーゼ
  2. Bネッビオーロ
  3. Cテンプラニーリョ
  4. Dジンファンデル
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正解:Bネッビオーロ

ネッビオーロはイタリアのピエモンテ州で栽培されバローロやバルバレスコなどの高級ワインを生み出します。

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161ネッビオーロの名前の由来となったイタリア語の「Nebbia(ネッビア)」とはどういう意味か。

  1. A
  2. B太陽
  3. C
  4. D
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正解:C

ブドウを収穫する時期に畑に霧(ネッビア)が立ち込めることから名付けられたと言われています。

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162ネッビオーロのワインの味わいの特徴として適切なものはどれか。

  1. A色が極めて濃く酸味が全くない
  2. B色が明るく非常に強い渋み(タンニン)と高い酸味を持つ
  3. C色が薄く甘味が非常に強い
  4. D白ワインのようにスッキリとした辛口
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正解:B色が明るく非常に強い渋み(タンニン)と高い酸味を持つ

外観は明るめのチェリーレッドですが非常に強い渋み(タンニン)と豊かな酸味を持つのが特徴です。

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163スペインで最も高貴な黒ブドウ品種とされリオハ地方などで広く栽培されている品種はどれか。

  1. Aグルナッシュ
  2. Bテンプラニーリョ
  3. Cマルベック
  4. Dカルメネール
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正解:Bテンプラニーリョ

テンプラニーリョはスペインの伝統的かつ高品質なワインを生み出す代表的な赤ブドウ品種です。

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164テンプラニーリョの名前の由来となったスペイン語の「Temprano(テンプラーノ)」とはどういう意味か。

  1. A遅い
  2. B黒い
  3. C早い
  4. D強い
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正解:C早い

他の品種よりも早く熟す早熟な品種であるため早いという意味のテンプラーノに由来しています。

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165テンプラニーリョを木樽で長期熟成させたワインによく現れる香りはどれか。

  1. Aバナナやキャンディ
  2. Bヴァニラやタバコやなめし革
  3. Cグレープフルーツやレモン
  4. D火打ち石やハーブ
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正解:Bヴァニラやタバコやなめし革

木樽で長期熟成させるとヴァニラやタバコやなめし革などの複雑なブーケ(熟成香)が現れます。

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166かつてフランスのボルドー地方で広く栽培されていたが現在ではアルゼンチンを代表する赤ブドウ品種となったものはどれか。

  1. Aシラー
  2. Bカルメネール
  3. Cマルベック
  4. Dジンファンデル
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正解:Cマルベック

マルベックは現在アルゼンチンが世界最大の栽培面積を誇る同国を代表する赤ブドウ品種です。

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167フランスの南西部カオール地方においてマルベックは何と呼ばれているか。

  1. Aコット
  2. Bステーン
  3. Cガルナッチャ
  4. Dシラーズ
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正解:Aコット

フランスの南西部カオール地方ではコットと呼ばれ色が濃く渋みの強いワインが造られます。

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168マルベックのワインの香りの特徴として適切なものはどれか。

  1. A青リンゴや白い花
  2. Bブラックベリーやプラムやスミレの花
  3. Cライチやバラ
  4. Dレモンやグレープフルーツ
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正解:Bブラックベリーやプラムやスミレの花

ブラックベリーやプラムなどの黒い果実やスミレの花の香りが特徴です。

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169カオール地方のマルベックから造られるワインは色が非常に濃いため何ワインと呼ばれていたか。

  1. A黒ワイン
  2. B白ワイン
  3. C青ワイン
  4. D黄ワイン
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正解:A黒ワイン

カオール地方では黒ワインと呼ばれるほど濃厚な色調のワインが造られていました。

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170「白ワインの女王」と呼ばれるシャルドネに対しフランスのボルドー地方原産の代表的な白ブドウ品種はどれか。

  1. Aソーヴィニヨン・ブラン
  2. Bヴィオニエ
  3. Cトロンテス
  4. Dアルバリーニョ
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正解:Aソーヴィニヨン・ブラン

ボルドー地方原産の代表的な白ブドウ品種はソーヴィニヨン・ブランやセミヨンです。

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171イタリアのピエモンテ州で造られる「バローロ」に使用されるブドウ品種はどれか。

  1. Aサンジョヴェーゼ
  2. Bネッビオーロ
  3. Cバルベーラ
  4. Dモンテプルチアーノ
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正解:Bネッビオーロ

バローロやバルバレスコはネッビオーロから造られるピエモンテ州の高級ワインです。

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172イタリアのトスカーナ州で造られる「キャンティ」に使用される主要なブドウ品種はどれか。

  1. Aネッビオーロ
  2. Bサンジョヴェーゼ
  3. Cアリアニコ
  4. Dプリミティーヴォ
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正解:Bサンジョヴェーゼ

キャンティはサンジョヴェーゼを主体として造られるイタリアの代表的なワインです。

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173スペインでテンプラニーリョを中心とした長期熟成型の赤ワインが造られる代表的な産地はどこか。

  1. Aボジョレー地方
  2. Bリオハ地方
  3. Cピエモンテ州
  4. Dメンドーサ州
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正解:Bリオハ地方

スペインのリオハ地方はテンプラニーリョを用いた伝統的で高品質な赤ワインの産地として有名です。

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174アルゼンチンを代表する白ブドウ品種と赤ブドウ品種の組み合わせとして正しいものはどれか。

  1. A白:シャルドネ 赤:ピノ・ノワール
  2. B白:トロンテス 赤:マルベック
  3. C白:ヴィオニエ 赤:シラー
  4. D白:アルバリーニョ 赤:テンプラニーリョ
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正解:B白:トロンテス 赤:マルベック

アルゼンチンでは白ブドウはトロンテス赤ブドウはマルベックが代表的な品種として知られています。

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