ケンテイラボ

④ 覚えておきたいブドウ品種

ワイン検定ブロンズ144

問題

ガメイのワインの香りの特徴としてよく用いられる表現はどれか。

Aブラックベリーや黒コショウ
Bイチゴやチェリーやバナナ✓ 正解
C火打ち石やハーブ
Dヴァニラやチョコレート

正解

Bイチゴやチェリーやバナナ

解説

イチゴやチェリーなどの赤い果実の香りに加え製法由来のバナナやキャンディのような甘い香りが特徴です。

分野解説:④ 覚えておきたいブドウ品種

代表品種に加えて、世界各地の伝統品種・固有品種を学ぶ分野です。サンジョヴェーゼ・テンプラニーリョ・ガメイ・マルベック・ジンファンデルなどの黒ブドウ、ヴィオニエ・ゲヴュルツトラミネール・甲州・グリューナーフェルトリーナーなどの白ブドウまで幅広くカバー。地域とブドウ品種の組み合わせ(例:ボルドーのカベルネ)を体系的に押さえることが本分野の攻略ポイントです。

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ワイン検定ブロンズについて

ワインの基礎知識を身につける入門資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・50問
試験時間30分
受験料11,000円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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