④ 覚えておきたいブドウ品種

ワイン検定ブロンズ133

問題

トロンテスの香りと味わいのギャップとして正しい表現はどれか。

A香りはスパイシーだが味わいは極甘口
B香りは甘く華やかだが味わいはスッキリとした辛口✓ 正解
C香りは全くないが味わいは濃厚
D香りは柑橘系だが味わいは強い渋みがある

正解

B香りは甘く華やかだが味わいはスッキリとした辛口

解説

マスカットやジャスミンのような甘やかで華やかな香りですが味わいはスッキリとした辛口になります。

分野解説:④ 覚えておきたいブドウ品種

代表品種に加えて、世界各地の伝統品種・固有品種を学ぶ分野です。サンジョヴェーゼ・テンプラニーリョ・ガメイ・マルベック・ジンファンデルなどの黒ブドウ、ヴィオニエ・ゲヴュルツトラミネール・甲州・グリューナーフェルトリーナーなどの白ブドウまで幅広くカバー。地域とブドウ品種の組み合わせ(例:ボルドーのカベルネ)を体系的に押さえることが本分野の攻略ポイントです。

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ワイン検定ブロンズについて

ワインの基礎知識を身につける入門資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・50問
試験時間30分
受験料11,000円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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