⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワイン検定ブロンズ 第205問

問題

複雑な味わいや香りの広がりを楽しみたい上質なワインに適したグラスの形状はどれか。

A飲み口が極端に狭いグラス
B飲み口が広く丸みのある大きなグラス✓ 正解
C直線的で細長いグラス
D底が浅く平たいグラス

正解

B:飲み口が広く丸みのある大きなグラス

解説

複雑な香りや味わいを楽しむには、空気に触れる面積が大きく香りが広がりやすい口の広いグラスが適しています。

分野解説:⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワインの実用知識として、ボトルのサイズ呼称(マグナム・ジェロボーム等)・形状(ボルドー型・ブルゴーニュ型)、ラベル表示の読み方、コルク・スクリューキャップの違い、保管方法(温度・湿度・遮光)、開栓方法、デキャンタージュの目的とタイミングなどを学ぶ分野です。ワインを楽しむ際に直接役立つ実践的な知識が問われます。

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出題形式マークシート形式・50問
試験時間30分
受験料11,000円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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