⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワイン検定ブロンズ 第186問

問題

シャンパーニュなどの甘辛度表示において「Brut(ブリュット)」が意味するものはどれか。

A極辛口
B辛口✓ 正解
C中辛口
D甘口

正解

B:辛口

解説

ブリュット(Brut)は、シャンパーニュなどのスパークリングワインにおいて「辛口」を意味します。

分野解説:⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワインの実用知識として、ボトルのサイズ呼称(マグナム・ジェロボーム等)・形状(ボルドー型・ブルゴーニュ型)、ラベル表示の読み方、コルク・スクリューキャップの違い、保管方法(温度・湿度・遮光)、開栓方法、デキャンタージュの目的とタイミングなどを学ぶ分野です。ワインを楽しむ際に直接役立つ実践的な知識が問われます。

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