ケンテイラボ

⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワイン検定ブロンズ190

問題

赤ワインの味わいを表現する「ライトボディ」の特徴として適切なものはどれか。

A色合いが明るくタンニンが少なめで軽快な味わい✓ 正解
B色合いが濃く渋みが強烈
Cアルコール度数が高く重厚
D極甘口でトロリとした口当たり

正解

A色合いが明るくタンニンが少なめで軽快な味わい

解説

ライトボディは色が明るめで渋み(タンニン)が少なく、アルコール度数も低めの軽快な味わいです。

分野解説:⑤ ボトル・ラベル・扱い方

ワインの実用知識として、ボトルのサイズ呼称(マグナム・ジェロボーム等)・形状(ボルドー型・ブルゴーニュ型)、ラベル表示の読み方、コルク・スクリューキャップの違い、保管方法(温度・湿度・遮光)、開栓方法、デキャンタージュの目的とタイミングなどを学ぶ分野です。ワインを楽しむ際に直接役立つ実践的な知識が問われます。

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189赤ワインの味わいを表現する「フルボディ」の特徴として適切なものはどれか。191赤ワインの味わいを表現する「ミディアムボディ」の特徴として適切なものはどれか。188シャンパーニュなどの甘辛度表示において「Extra Brut(エクストラ・ブリュット)」が意味するも...192ワインの温度を下げた(冷やした)際の変化として正しいものはどれか。

ワイン検定ブロンズについて

ワインの基礎知識を身につける入門資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・50問
試験時間30分
受験料11,000円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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