リテールマーケティング(販売士)3級 ⑤ 販売・経営管理

小売店経営に関する管理知識を学ぶ分野です。販売員の人材育成、労務管理(労働基準法・給与計算)、店舗の安全管理(労災・衛生)、計数管理(売上高・利益・損益計算書)、商品管理、消費税・所得税の基礎などが扱われます。経営者・店長視点の知識で、リテール経営の全体像を理解する重要分野です。

この分野の問題130問を、選択肢・正解・解説つきで掲載しています。まず自分で解答を考えてから「正解と解説を見る」を開いて答え合わせをしてください。

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548法律の分類で国や地方公共団体と企業や個人との間の規律を定める法律を何というか。

  1. A公法
  2. B私法
  3. C一般法
  4. D特別法
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正解:A公法

憲法や刑法などの公法は国や地方公共団体と企業や個人との間の規律を定めます。

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549民法のように広く一般的な事柄を定める法律を何というか。

  1. A公法
  2. B私法
  3. C一般法
  4. D特別法
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正解:C一般法

広く一般的な事柄を定める法律を一般法といいます。

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550同じ事柄について一般法と特別法の両方が規定している場合・どちらが優先されるか。

  1. A一般法が優先される
  2. B特別法が優先される
  3. Cあとからできた法律が優先される
  4. D罰則の重い法律が優先される
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正解:B特別法が優先される

同じ事柄について一般法と特別法の両方が規定している場合は特別法が優先されます。これを特別法優先主義といいます。

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551民法の成年年齢の規定など当事者の意思に関わらず強制的に適用される規定を何というか。

  1. A任意規定
  2. B強行規定
  3. C一般規定
  4. D特別規定
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正解:B強行規定

当事者の意思に関わらず強制的に適用される規定を強行規定といいます。

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552当事者の合意があれば法律の規定よりも優先して適用される規定を何というか。

  1. A任意規定
  2. B強行規定
  3. C一般規定
  4. D特別規定
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正解:A任意規定

当事者の合意があれば法律の規定よりも優先して適用される規定を任意規定といいます。

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553床面積合計が1000平方メートルを超える店舗を新設する際に届け出を義務づける法律はどれか。

  1. A中小小売商業振興法
  2. B商店街振興組合法
  3. C大規模小売店舗立地法
  4. D中心市街地活性化法
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正解:C大規模小売店舗立地法

床面積合計が1000平方メートルを超える店舗の出店について規定しているのは大規模小売店舗立地法です。

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554食中毒のリスクが高い飲食店や食品販売店を開業する際に必要な許可はどこから得るか。

  1. A都道府県の公安委員会
  2. B税務署長
  3. C農林水産大臣
  4. D都道府県知事
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正解:D都道府県知事

食品衛生法に基づき食中毒のリスクが高い業種は都道府県知事の許可が必要です。

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555年間20精米トン以上の米穀類の販売を行う場合に届出が必要な行政機関はどこか。

  1. A財務大臣
  2. B都道府県知事
  3. C農林水産大臣
  4. D税務署長
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正解:C農林水産大臣

食糧法に基づき年間20精米トン以上の米穀類の販売には農林水産大臣への届出が必要です。

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556酒類の販売業を行うために免許を受ける必要がある行政機関の長は誰か。

  1. A税務署長
  2. B都道府県知事
  3. C財務大臣
  4. D都道府県の公安委員会
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正解:A税務署長

酒税法に基づき酒類の販売業は税務署長の免許が必要です。

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557古物営業を行うために許可を受ける必要がある機関はどこか。

  1. A都道府県知事
  2. B都道府県の公安委員会
  3. C財務大臣
  4. D税務署長
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正解:B都道府県の公安委員会

古物営業法に基づき都道府県の公安委員会の許可が必要です。

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558たばこ小売業を行うために許可を受ける必要がある行政機関はどこか。

  1. A財務大臣
  2. B農林水産大臣
  3. C都道府県知事
  4. D都道府県の公安委員会
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正解:A財務大臣

たばこ事業法に基づきたばこの販売には財務大臣の許可が必要です。

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559ペットショップなど第1種動物取扱業を営むために登録が必要な機関はどこか。

  1. A都道府県知事等
  2. B都道府県の公安委員会
  3. C農林水産大臣
  4. D財務大臣
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正解:A都道府県知事等

動物愛護管理法に基づき都道府県知事等への登録が必要です。

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560売買契約のように売り主と買い主の双方が互いに義務を負う契約を何というか。

  1. A双務契約
  2. B片務契約
  3. C諾成契約
  4. D要物契約
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正解:A双務契約

売り主と買い主の双方が互いに義務を負う契約を双務契約といいます。

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561引き渡された商品に欠陥や不足があった場合・買い主が売り主に対して行うことができる請求に含まれないものはどれか。

  1. A追完請求
  2. B代金減額請求
  3. C損害賠償請求
  4. D契約の強制継続請求
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正解:D契約の強制継続請求

契約内容不適合の場合は追完請求や代金減額請求・損害賠償請求・契約の解除などが可能です。

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562債務不履行のうち・定められた時期になっても履行しないことを何というか。

  1. A履行不能
  2. B履行遅滞
  3. C不完全履行
  4. D追完不能
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正解:B履行遅滞

定められた時期になっても履行しないことを履行遅滞といいます。

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563消費者契約法において・消費者の住居などに居座って帰ろうとしない不当な勧誘行為を何というか。

  1. A不実告知
  2. B断定的判断の提供
  3. C不退去
  4. D退去妨害
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正解:C不退去

消費者の住居などに居座って帰ろうとしない行為を不退去といいます。

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564特定商取引法において・訪問販売の場合に契約を無条件で解除できるクーリングオフの適用期間は何日間か。

  1. A8日間
  2. B10日間
  3. C14日間
  4. D20日間
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正解:A8日間

訪問販売のクーリングオフ適用期間は8日間です。

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565特定商取引法において・連鎖販売取引のクーリングオフ適用期間は何日間か。

  1. A8日間
  2. B10日間
  3. C14日間
  4. D20日間
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正解:D20日間

連鎖販売取引のクーリングオフ適用期間は20日間です。

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566商品を購入すれば仕事を提供するといって販売する内職・モニター商法などを規制する法律はどれか。

  1. A製造物責任法
  2. B割賦販売法
  3. C特定商取引法
  4. D消費者契約法
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正解:C特定商取引法

内職・モニター商法などの特定の販売方法は特定商取引法により規制されています。

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567購入から代金を2か月以上かつ3回以上の分割払いなどを条件とする販売を規制する法律はどれか。

  1. A特定商取引法
  2. B割賦販売法
  3. C消費者契約法
  4. D製造物責任法
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正解:B割賦販売法

2か月以上かつ3回以上の分割払いなどを条件とする販売は割賦販売法で規定されています。

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568製品の欠陥によって消費者が生命や身体などに被害を被った場合・事業者に損害賠償責任を負わせる法律はどれか。

  1. A割賦販売法
  2. B特定商取引法
  3. C製造物責任法(PL法)
  4. D消費生活用製品安全法
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正解:C製造物責任法(PL法)

製品の欠陥による損害賠償責任を規定しているのは製造物責任法(PL法)です。

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569弁当や総菜など傷みやすい食品に表示され・期限を過ぎたら食べないほうがよい期限を何というか。

  1. A賞味期限
  2. B消費期限
  3. C販売期限
  4. D製造期限
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正解:B消費期限

傷みやすい食品には期限を過ぎたら食べないほうがよい消費期限が表示されます。

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570スナック菓子など比較的日持ちする食品に表示され・おいしく食べることのできる期限を何というか。

  1. A消費期限
  2. B賞味期限
  3. C販売期限
  4. D保管期限
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正解:A消費期限

未開封で正しく保存されていればおいしく食べることのできる期限を賞味期限といいます。

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571消費生活の安全確保のため・特定の製品に安全基準を設け適合した製品に付けられる国が定めたマークはどれか。

  1. ASGマーク
  2. BPSCマーク
  3. CJISマーク
  4. DPSEマーク
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正解:BPSCマーク

消費生活用製品安全法に基づく国の認定マークはPSCマークです。

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572財団法人製品安全協会が安全基準に適合していると認定した製品に表示されるマークはどれか。

  1. ASGマーク
  2. BPSCマーク
  3. CJISマーク
  4. DPSEマーク
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正解:ASGマーク

財団法人製品安全協会が認定した製品に表示されるマークはSGマークです。

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573日本の産業製品に関する規格や測定法などが定められた国家規格のマークはどれか。

  1. AJASマーク
  2. BSGマーク
  3. CJISマーク
  4. DPSEマーク
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正解:CJISマーク

日本産業規格に基づくマークはJISマークです。

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574農林水産省が定めた品質基準に合格した農林物資に付けられるマークはどれか。

  1. AJISマーク
  2. BJASマーク
  3. CPSCマーク
  4. DSGマーク
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正解:BJASマーク

日本農林規格に基づくマークはJASマークです。

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575電気用品の安全性確保のために定められた電気用品安全法に基づくマークはどれか。

  1. APSEマーク
  2. BSGマーク
  3. CPSCマーク
  4. DJISマーク
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正解:APSEマーク

電気用品安全法に基づくマークはPSEマークです。

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576資本主義の前提である自由で公平な市場を確保するためカルテルや独占などを禁止する法律はどれか。

  1. A景品表示法
  2. B不正競争防止法
  3. C独占禁止法
  4. D消費者契約法
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正解:C独占禁止法

カルテルなどを禁止して公正な競争を促進するのは独占禁止法です。

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577独占禁止法に違反した場合に排除措置命令や課徴金納付命令を行う機関はどれか。

  1. A公安委員会
  2. B消費者庁
  3. C公正取引委員会
  4. D経済産業省
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正解:C公正取引委員会

独占禁止法を運用し排除措置命令などを行う機関は公正取引委員会です。

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578景品表示法において・取引価額が5000円未満の場合の一般懸賞の景品類最高額は取引価額の何倍までか。

  1. A10倍
  2. B20倍
  3. C30倍
  4. D40倍
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正解:B20倍

取引価額が5000円未満の場合の一般懸賞の最高額は取引価額の20倍までと定められています。

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579景品表示法において・一般懸賞の景品総額は懸賞に係る売上予定総額の何%以内と定められているか。

  1. A1%
  2. B2%
  3. C3%
  4. D5%
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正解:B2%

一般懸賞の景品総額は売上予定総額の2%以内と定められています。

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580複数の業者が参加して行う共同懸賞において・景品類の最高額の上限はいくらか。

  1. A10万円
  2. B30万円
  3. C50万円
  4. D100万円
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正解:B30万円

共同懸賞の景品類の最高額の上限は30万円までと定められています。

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581商品を買ってくれた消費者全員に景品を提供する「総付(べた付)景品」において・取引価額が1000円未満の場合の最高額はいくらか。

  1. A100円
  2. B200円
  3. C300円
  4. D500円
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正解:B200円

取引価額が1000円未満の場合の総付景品の最高額は200円までです。

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582輸入牛肉を「和牛」と表示するなど・実際よりも著しく優良であると示す不当表示を何というか。

  1. A有利誤認表示
  2. B優良誤認表示
  3. Cおとり広告
  4. D不実告知
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正解:B優良誤認表示

商品が実際より著しく優良であると示す不当表示を優良誤認表示といいます。

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583通常価格のままなのに「4割引」と表示するなど・取引条件が著しく有利であると示す不当表示を何というか。

  1. A優良誤認表示
  2. B有利誤認表示
  3. Cおとり広告
  4. D誇大広告
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正解:B有利誤認表示

価格などの取引条件が著しく有利であると示す不当表示を有利誤認表示といいます。

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584実際には用意していない目玉商品で客を誘引するような不当な表示を何というか。

  1. A優良誤認表示
  2. B有利誤認表示
  3. Cおとり広告
  4. D比較広告
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正解:Cおとり広告

実際には用意していない商品で誘引する表示をおとり広告といいます。

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585有名ブランドの類似商品を作り他人の商品と混同させるような行為を禁止する法律はどれか。

  1. A景品表示法
  2. B独占禁止法
  3. C不正競争防止法
  4. D商標法
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正解:C不正競争防止法

他人の商品と混同させるような不正競争行為を禁止するのは不正競争防止法です。

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586循環型社会形成推進基本法に定められている3Rの取り組みのうち・廃棄物の発生抑制を意味するものはどれか。

  1. Aリユース
  2. Bリサイクル
  3. Cリデュース
  4. Dリニューアル
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正解:Cリデュース

廃棄物の発生抑制をリデュースといいます。

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587循環型社会形成推進基本法に定められている3Rの取り組みのうち・使用した製品の再利用を意味するものはどれか。

  1. Aリデュース
  2. Bリユース
  3. Cリサイクル
  4. Dリターン
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正解:Bリユース

使用した製品の再利用をリユースといいます。

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588リサイクル法の一つである容器包装リサイクル法の対象とならないものはどれか。

  1. Aガラス瓶
  2. Bペットボトル
  3. Cアルミ缶
  4. D陶器の食器
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正解:D陶器の食器

容器包装リサイクル法はガラス瓶やペットボトル・紙やプラスチック製容器などが対象であり陶器は含まれません。

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589家電リサイクル法の対象品目に含まれないものはどれか。

  1. A冷蔵庫・冷凍庫
  2. Bテレビ
  3. Cパソコン
  4. D洗濯機・衣類乾燥機
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正解:Cパソコン

家電リサイクル法の対象は冷蔵庫・テレビ・エアコン・洗濯機および衣類乾燥機です。

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590家電リサイクル法において・廃家電の収集や運搬・再商品化に関する費用は原則として誰が負担するか。

  1. A小売業者
  2. B製造業者(メーカー)
  3. C消費者
  4. D地方自治体
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正解:C消費者

家電の引き渡しにかかる収集・運搬・再商品化の費用は消費者が負担します。

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591食品リサイクル法における食品廃棄物の取り組みの優先順位として最も高いものはどれか。

  1. A発生を抑制する
  2. B再生する
  3. C熱回収する
  4. D減量する
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正解:A発生を抑制する

食品リサイクル法の取り組みの優先順位の第1位は「発生を抑制する」ことです。

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592数字に基づいて店舗経営を管理することを何というか。

  1. A人事管理
  2. B在庫管理
  3. C計数管理
  4. D品質管理
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正解:C計数管理

数字に基づいて店舗経営を管理することを計数管理といいます。

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593決算において作成される報告書の一部で・企業の経営成績を示すものを何というか。

  1. A貸借対照表
  2. B損益計算書
  3. Cキャッシュ・フロー計算書
  4. D株主資本等変動計算書
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正解:B損益計算書

一定期間の企業の経営成績を示す報告書を損益計算書といいます。

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594決算において作成される報告書の一部で・企業の財政状態(資産と負債のバランスなど)を示すものを何というか。

  1. A損益計算書
  2. B貸借対照表
  3. Cキャッシュ・フロー計算書
  4. D利益処分計算書
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正解:B貸借対照表

一定時点における企業の財政状態を示す報告書を貸借対照表といいます。

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595商品を中心とした売上高を計算する式として正しいものはどれか。

  1. A販売単価×売上総利益
  2. B販売単価×販売個数
  3. C買上客数×客単価
  4. Daとbの両方
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正解:B販売単価×販売個数

商品を中心とした売上高の計算式は販売単価×販売個数です。

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596顧客を中心とした売上高の計算式として正しいものはどれか。

  1. A客単価×買上点数
  2. B客単価×買上客数
  3. C入店客数×買上率
  4. D販売単価×販売個数
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正解:B客単価×買上客数

顧客を中心とした売上高の計算式は客単価×買上客数です。

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597客単価を計算する式として正しいものはどれか。

  1. A買上点数×1品当たり平均単価
  2. B入店客数×買上率
  3. C販売単価×販売個数
  4. D売上高÷入店客数
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正解:A買上点数×1品当たり平均単価

客単価は買上点数×1品当たり平均単価で計算します。

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598買上客数を計算する式として正しいものはどれか。

  1. A買上点数×客単価
  2. B入店客数×買上率
  3. C売上高÷客単価
  4. D販売個数×販売単価
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正解:B入店客数×買上率

買上客数は入店客数×買上率で計算します。

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599売上原価を求めるための計算式として正しいものはどれか。

  1. A期首商品棚卸高+当期商品仕入高-期末商品棚卸高
  2. B期首商品棚卸高-当期商品仕入高+期末商品棚卸高
  3. C当期商品仕入高+期末商品棚卸高-期首商品棚卸高
  4. D期末商品棚卸高-当期商品仕入高-期首商品棚卸高
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正解:A期首商品棚卸高+当期商品仕入高-期末商品棚卸高

売上原価は期首商品棚卸高+当期商品仕入高-期末商品棚卸高で計算します。

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600帳簿上の在庫数量よりも実際に数えた在庫数量が少ない場合に発生する損失を何というか。

  1. A商品評価損
  2. B棚卸減耗損
  3. C営業外費用
  4. D特別損失
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正解:B棚卸減耗損

帳簿数量より実地数量が少ない場合に発生する損失を棚卸減耗損といいます。

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601商品の破損や鮮度の低下などで実際の価値が仕入単価より下がった場合に計上する損失を何というか。

  1. A棚卸減耗損
  2. B営業外費用
  3. C商品評価損
  4. D特別損失
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正解:C商品評価損

商品の価値が下がった場合に計上する損失を商品評価損といいます。

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602売上高から売上原価を差し引いた利益を何というか。

  1. A営業利益
  2. B経常利益
  3. C売上総利益
  4. D当期純利益
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正解:C売上総利益

売上高から売上原価を差し引いたものを売上総利益といいます。

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603売上総利益から販売費及び一般管理費を差し引いた利益を何というか。

  1. A営業利益
  2. B経常利益
  3. C税引前当期純利益
  4. D粗利益
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正解:A営業利益

売上総利益から販売費及び一般管理費を差し引いたものを営業利益といいます。

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604営業利益に営業外収益を加え・営業外費用を差し引いた利益を何というか。

  1. A売上総利益
  2. B経常利益
  3. C税引前当期純利益
  4. D当期純利益
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正解:B経常利益

営業利益に本業以外の損益である営業外収益・費用を加減したものを経常利益といいます。

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605経常利益に特別利益を加え・特別損失を差し引いた利益を何というか。

  1. A営業利益
  2. B税引前当期純利益
  3. C当期純利益
  4. D売上総利益
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正解:B税引前当期純利益

経常利益に特別利益を加え特別損失を差し引いたものを税引前当期純利益といいます。

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606不動産の売却益や火災による建物の消失など・臨時的・偶発的な損益が含まれるのはどの利益の計算段階か。

  1. A営業利益
  2. B経常利益
  3. C売上総利益
  4. D税引前当期純利益
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正解:D税引前当期純利益

特別利益や特別損失は税引前当期純利益を計算する段階で加減されます。

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607税引前当期純利益から法人税等を差し引いた最終的な利益を何というか。

  1. A営業利益
  2. B経常利益
  3. C売上総利益
  4. D当期純利益
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正解:D当期純利益

法人税等を差し引いて最終的に手元に残る利益を当期純利益といいます。

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608売上高総利益率を求める計算式として正しいものはどれか。

  1. A(売上総利益÷売上高)×100
  2. B(売上高÷売上総利益)×100
  3. C(営業利益÷売上高)×100
  4. D(売上総利益÷売上原価)×100
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正解:A(売上総利益÷売上高)×100

売上高総利益率は売上総利益を売上高で割って100を掛けて求めます。

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609企業の「本業からのもうけ」を示す利益はどれか。

  1. A売上総利益
  2. B営業利益
  3. C経常利益
  4. D当期純利益
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正解:B営業利益

販売費及び一般管理費を引いた営業利益が本業からのもうけを示します。

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610本業以外の損益(受取利息や支払利息など)も含め・企業全体の経常的な収益力を示す利益はどれか。

  1. A売上総利益
  2. B営業利益
  3. C経常利益
  4. D税引前当期純利益
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正解:C経常利益

営業外損益を含めた経常利益が企業全体の経常的な収益力を示します。

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611貸借対照表において・現金や売掛金・商品や備品などはどの項目に分類されるか。

  1. A資産
  2. B負債
  3. C純資産
  4. D資本金
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正解:A資産

企業が保有する現金や売掛金・商品・備品などは資産に分類されます。

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612貸借対照表において・借入金や買掛金などはどの項目に分類されるか。

  1. A資産
  2. B負債
  3. C純資産
  4. D利益
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正解:B負債

借入金や買掛金などの返済義務があるものは負債に分類されます。

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613小売業の適正確保に関する法律のうち・中心市街地の整備による商店街の衰退防止を図る法律はどれか。

  1. A大規模小売店舗立地法
  2. B中小小売商業振興法
  3. C中心市街地活性化法
  4. D商店街振興組合法
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正解:C中心市街地活性化法

中心市街地の整備による商店街の衰退防止を図るのは中心市街地活性化法です。

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614食品表示法において・生鮮食品の表示基準として義務づけられていないものはどれか。

  1. A名称
  2. B原産地
  3. C賞味期限
  4. D内容量
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正解:C賞味期限

賞味期限や消費期限は主に加工食品の品質表示基準で義務づけられています。

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615セールスや勧誘において・不確実な事項について断定的な判断を提供し消費者を誤認させる行為を禁じている法律はどれか。

  1. A独占禁止法
  2. B消費者契約法
  3. C特定商取引法
  4. D景品表示法
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正解:B消費者契約法

不実告知や断定的判断の提供を禁じているのは消費者契約法です。

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616有名ブランド商品のパッケージを真似て自社商品を販売し・消費者を勘違いさせる行為を規制する法律はどれか。

  1. A不正競争防止法
  2. B景品表示法
  3. C独占禁止法
  4. D商標法
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正解:A不正競争防止法

他人の商品と混同させるような不正競争行為を規制するのは不正競争防止法です。

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617当期商品仕入高が100万円・期首商品棚卸高が50万円・期末商品棚卸高が90万円のとき・売上原価はいくらか。

  1. A60万円
  2. B140万円
  3. C40万円
  4. D240万円
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正解:A60万円

売上原価は期首(50万円)+仕入高(100万円)-期末(90万円)=60万円となります。

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618売上高が800万円・売上原価が400万円・販売費と一般管理費が150万円であった場合・売上高営業利益率はいくらか。

  1. A31.25%
  2. B50.00%
  3. C18.75%
  4. D25.00%
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正解:A31.25%

売上高営業利益率=営業利益(800万-400万-150万)÷売上高800万×100=31.25%です。

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619売上高総利益率と売上高営業利益率は企業の何を判断するための指標か。

  1. A安全性
  2. B収益性
  3. C成長性
  4. D生産性
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正解:B収益性

これらの利益率は企業が収益を上げる力を判断するための指標であり・比率が高ければ高いほど収益性が高いと判断されます。

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620借入金の返済能力がどれだけあるのかといった経営の安全性を分析するために用いられる指標はどれか。

  1. A売上高営業利益率
  2. B売上高成長率
  3. C自己資本比率
  4. D人時生産性
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正解:C自己資本比率

経営の安全性を分析する指標として自己資本比率が用いられます。

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621自己資本比率を求める計算式の分母に入るものはどれか。

  1. A自己資本
  2. B当期純利益
  3. C売上総利益
  4. D総資本
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正解:D総資本

自己資本比率=自己資本÷総資本×100 で求められます。

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622総資本が1200万円・資本金が780万円・当期純利益が240万円であった場合・自己資本比率はいくらか。

  1. A85%
  2. B65%
  3. C20%
  4. D50%
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正解:A85%

自己資本(資本金780万+当期純利益240万)÷総資本1200万×100=85%となります。

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623企業の将来性を分析する成長性の指標として代表的なものはどれか。

  1. A自己資本比率
  2. B売上高成長率
  3. C売上高総利益率
  4. D売場効率性
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正解:B売上高成長率

企業の将来性を分析する代表的な指標として売上高成長率が用いられます。

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624当期の売上高が800万円・前期の売上高が640万円だった場合・売上高成長率はいくらか。

  1. A80%
  2. B20%
  3. C25%
  4. D125%
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正解:C25%

売上高成長率=(当期の売上高800万-前期の売上高640万)÷前期の売上高640万×100=25%となります。

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625従業員の1時間当たりの労働でどれだけの生産性を上げることができたかを測る指標はどれか。

  1. A売場効率性
  2. B売上高営業利益率
  3. C自己資本比率
  4. D人時生産性
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正解:D人時生産性

従業員の1時間当たりの労働でどれだけの生産性を上げたかを測る指標を人時生産性といいます。

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626200万円で仕入れた商品を300万円で販売し・従業員2名が1日8時間労働を5日間行った場合・人時生産性はいくらか。

  1. A12500円/時間
  2. B15000円/時間
  3. C10000円/時間
  4. D37500円/時間
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正解:A12500円/時間

人時生産性=売上総利益(300万-200万)÷総労働時間(2名×8時間×5日)=12500円/時間となります。

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627小売店の売場1平方メートル当たりでどれだけの生産性を上げることができたかを測る指標はどれか。

  1. A人時生産性
  2. B売場効率性
  3. C交差比率
  4. D売上高成長率
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正解:B売場効率性

売場1平方メートル当たりでどれだけの生産性を上げたかを測る指標を売場効率性といいます。

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628衣料品売場の面積が20平方メートルで・一定期間の売上高が50万円であった場合・売上高でみた売場効率性はいくらか。

  1. A50000円/平方メートル
  2. B10000円/平方メートル
  3. C25000円/平方メートル
  4. D12500円/平方メートル
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正解:C25000円/平方メートル

売場効率性=売上高50万円÷売場面積20平方メートル=25000円/平方メートルとなります。

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629自然災害や大事故などが起こった際に事業を継続し早期に復旧するための計画をアルファベットで何というか。

  1. APOS
  2. BFSP
  3. CEAS
  4. DBCP
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正解:DBCP

災害などに備えて事業継続や早期復旧のための事業継続計画(BCP)を立案・運用します。

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630災害対策基本法において防災上重要な役割を果たす大手コンビニやイオンなどを何として指定しているか。

  1. A指定公共機関
  2. B地方公共団体
  3. C公正取引委員会
  4. D消費生活センター
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正解:A指定公共機関

防災上重要な役割を果たす大手小売チェーンなどは指定公共機関として指定されています。

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631BCPを定着させるために年に1度以上行うシミュレーションなどを何というか。

  1. Aストアコンパリゾン
  2. B状況想定訓練
  3. Cロールプレイング
  4. Dマージンミックス
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正解:B状況想定訓練

計画を定着させるために年に1度以上検証や改善を行う状況想定訓練などを実施します。

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632災害時に備えた事業継続マネジメントにおいて在庫管理の見直しとして適切な考え方はどれか。

  1. A保管費用を減らすため在庫は常にゼロに保つ
  2. B特売品のみを倉庫の許す限り大量に備蓄する
  3. C緊急時の在庫数量を見込んで多めに在庫を持つことも想定する
  4. D消費期限の切れた商品を非常食として保管する
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正解:C緊急時の在庫数量を見込んで多めに在庫を持つことも想定する

災害が起こった際のライフライン維持のため・緊急時の在庫数量を見込むことも増えてきています。

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633災害時に特定の物流チャネルが機能しなくなるリスクを防ぐための対策はどれか。

  1. A仕入先の単一化と固定化
  2. B従業員の全員解雇
  3. CPOSシステムの停止
  4. D物流拠点の分散化と強靭化
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正解:D物流拠点の分散化と強靭化

リスクを分散するために物流拠点を複数に分けるなどの対策がとられます。

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634店舗が使用可能で在庫があっても従業員がいなければ事業を継続できないリスクに対する対策はどれか。

  1. A要員確保の対策
  2. Bチャネル政策の見直し
  3. C企業間連携
  4. D輸送手段の複数化
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正解:A要員確保の対策

従業員がいなければ事業を継続できないため安否確認の仕組みなど要員確保の対策が必要です。

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635万引きによるロス率のアップは店舗の経営においてどのような結果に直結するか。

  1. A顧客満足度の向上
  2. B利益率のダウン
  3. C売上高営業利益率のアップ
  4. D客単価の大幅な増加
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正解:B利益率のダウン

万引きは利益率の低下に直結するため防止に努めるべきとされています。

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636万引きを誘引する要因を減らすための「誘発要因の減少」対策として適切なものはどれか。

  1. A高額商品を店外に陳列する
  2. B防犯カメラの電源を切る
  3. C死角をなくす
  4. D店員の挨拶を禁止する
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正解:C死角をなくす

万引きを誘引する要因を減らすため死角をなくす・こまめな品出しなどの対策をとります。

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637万引きがしにくい環境を作る「抑制要因の増加」対策に含まれないものはどれか。

  1. A挨拶や声かけ
  2. B万引き防止装置(EAS)の設置
  3. C買い物かごの導入
  4. Dこまめな品出し
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正解:Dこまめな品出し

こまめな品出しは誘発要因の減少対策であり・挨拶やEAS設置などは抑制要因の増加対策に該当します。

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638万引き防止のために店舗の出入口に設置し・未精算の電子タグが通過するとアラームが鳴る装置を何というか。

  1. AEAS
  2. BPOS
  3. CEDI
  4. DBCP
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正解:AEAS

未精算の電子タグが通過するとアラームが鳴るなどの仕組みを万引き防止装置(EAS)といいます。

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639衛生管理の原則として清潔な服装や髪型を心掛け・何を習慣化するべきか。

  1. Aマニュアルの暗記
  2. B石鹸による手洗い
  3. C従業員同士のミーティング
  4. D毎朝の検温のみ
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正解:B石鹸による手洗い

衛生管理の原則として清潔な服装や髪型を心掛け石鹸による手洗いを習慣化します。

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640食中毒防止の3原則として正しい組み合わせはどれか。

  1. A触らない・見ない・嗅がない
  2. B冷やす・温める・常温に戻す
  3. Cつけない・増やさない・殺す
  4. D洗う・切る・盛り付ける
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正解:Cつけない・増やさない・殺す

食中毒防止の3原則は「細菌をつけない」「細菌を増やさない」「細菌を殺す」の3つです。

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641食中毒の原因のうち・サルモネラ菌などはどれに分類されるか。

  1. Aウイルス性
  2. B自然毒
  3. C化学性
  4. D細菌性
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正解:D細菌性

サルモネラ菌などは細菌性の食中毒に分類されます。

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642食中毒の原因のうち・ノロウイルスなどはどれに分類されるか。

  1. Aウイルス性
  2. B細菌性
  3. C自然毒
  4. D化学性
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正解:Aウイルス性

ノロウイルスなどはウイルス性の食中毒に分類されます。

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643毒キノコやフグなどによる食中毒はどれに分類されるか。

  1. A化学性
  2. B自然毒
  3. C細菌性
  4. Dウイルス性
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正解:B自然毒

毒キノコやフグなどによるものは自然毒に分類されます。

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644NASAが宇宙食の安全管理のために開発に関与した衛生管理システムを何というか。

  1. AEAS
  2. BPL法
  3. CHACCP
  4. DFSP
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正解:CHACCP

NASAが宇宙食の安全管理のために開発に関与した衛生管理システムをHACCPといいます。

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645HACCPにおいて食中毒の原因となる汚染や異物混入などの要因そのものを何というか。

  1. A重要管理点(CCP)
  2. Bリスクアセスメント
  3. Cモニタリング
  4. D危害要因(ハザード)
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正解:D危害要因(ハザード)

汚染や異物混入などの食中毒の原因となるものを危害要因(ハザード)といいます。

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646HACCPにおいて特に重要な工程として特定し継続的にモニタリングを行うポイントを何というか。

  1. A重要管理点(CCP)
  2. B危害要因(ハザード)
  3. Cチェックアウト
  4. Dクレンリネス
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正解:A重要管理点(CCP)

特に重要な工程として特定し継続的にモニタリングを行うポイントを重要管理点(CCP)といいます。

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647従来の安全検査と比べたHACCP方式の利点として適切なものはどれか。

  1. A製造工程が終わった後にのみ細菌検査を行うため手間が省ける
  2. B問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができる
  3. C万引き防止と衛生管理を同時に行うことができる
  4. D全ての食品の消費期限を無期限に延長できる
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正解:B問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができる

継続的にモニタリングするため問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができます。

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648接客やクレーム対応をスムーズに行い・顧客の要望に臨機応変に対応できる力を何というか。

  1. A計数管理力
  2. Bマネジメント力
  3. Cコミュニケーション力
  4. Dマーチャンダイジング力
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正解:Cコミュニケーション力

顧客の要望に臨機応変に対応し人間関係をよくするためコミュニケーション力が求められます。

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649コミュニケーションの阻害要因として「適切ではない」ものはどれか。

  1. A要領を得ない内容や説明不足
  2. B同じ言葉でも相手によってイメージや意味が異なる
  3. C相手と興味関心の強弱がずれている
  4. D5W1Hで内容を整理して伝える
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正解:D5W1Hで内容を整理して伝える

5W1Hで内容を整理することは円滑なコミュニケーションをするためのポイントであり阻害要因ではありません。

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650円滑なコミュニケーションをするためのポイントとして適切なものはどれか。

  1. Aできるだけ直接会話を行う
  2. Bすべての連絡をメールのみで済ませる
  3. C自分の意見だけを一方的に話す
  4. D話をするタイミングや場所を一切考慮しない
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正解:Aできるだけ直接会話を行う

円滑なコミュニケーションのためにはできるだけ直接会話を行うことがポイントです。

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651上司とのコミュニケーションの基本となる活動の略称はどれか。

  1. A整理・整頓・清掃
  2. B報連相
  3. C確認・承認・実行
  4. D計画・実行・評価
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正解:B報連相

上司との対応では報告・連絡・相談(報連相)を基本としたコミュニケーションをとります。

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652職場で指示をもらう際・混乱を避けるために適用されるべき原則はどれか。

  1. A契約自由の原則
  2. B過失責任の原則
  3. C指揮命令系統一化の原則
  4. D特別法優先主義
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正解:C指揮命令系統一化の原則

指揮命令系統一化の原則に従い直属の上司から指示をもらい混乱を避ける必要があります。

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653同僚とのコミュニケーションにおいて共通の目標達成のために重視すべき点はどれか。

  1. A個人プレーを最優先した行動
  2. B相手のミスを常に指摘し合うこと
  3. C必要な情報も自分だけで独占すること
  4. Dチームワークを基本としたコミュニケーション
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正解:Dチームワークを基本としたコミュニケーション

同僚とは共通目標達成のためにチームワークを基本としたコミュニケーションをとります。

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654社会法とはどのような立場にある人々を保護するために国家が介入することを定めたものか。

  1. A社会的・経済的な弱者が著しく不利な立場に置かれる場合
  2. B大企業がより多くの利益を独占したい場合
  3. C消費者が違法な商品を海外から密輸したい場合
  4. D経営者が従業員を不当に解雇する権利を守る場合
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正解:A社会的・経済的な弱者が著しく不利な立場に置かれる場合

労働基準法や独占禁止法などの社会法は弱者が不利な立場に置かれる場合に国家が介入することを定めたものです。

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655同じ事柄について一般法と特別法の両方が規定している場合・特別法が優先されるという原則を何というか。

  1. A契約自由の原則
  2. B特別法優先主義
  3. C過失責任の原則
  4. D目的物検査通知義務
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正解:B特別法優先主義

同じ事柄について一般法と特別法が規定している場合に特別法が優先されることを特別法優先主義といいます。

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656民法の規定において当事者の合意があれば法律の規定を変更できる規定を何というか。

  1. A強行規定
  2. B一般規定
  3. C任意規定
  4. D特例規定
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正解:C任意規定

当事者の意思が尊重され合意があれば規定を変更できるものを任意規定といいます。

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657大規模小売店舗立地法(大店立地法)の対象となる店舗は・床面積合計が何平方メートルを超えるものか。

  1. A500平方メートル
  2. B3000平方メートル
  3. C5000平方メートル
  4. D1000平方メートル
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正解:D1000平方メートル

大規模小売店舗立地法は床面積合計が1000平方メートルを超える店舗を対象としています。

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658まちづくり三法の覚え方「大規模・中心・活性化・都市」のうち・該当しない法律はどれか。

  1. A中小企業基本法
  2. B大規模小売店舗立地法
  3. C中心市街地活性化法
  4. D都市計画法
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正解:A中小企業基本法

まちづくり三法は大規模小売店舗立地法・中心市街地活性化法・都市計画法の3つです。

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659中小規模の小売業者の高度化やアーケード設置などを支援し・フランチャイズ化も推進する法律はどれか。

  1. A商店街振興組合法
  2. B中小小売商業振興法
  3. C大規模小売店舗立地法
  4. D独占禁止法
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正解:B中小小売商業振興法

アーケード設置などの高度化やフランチャイズ化を支援する法律は中小小売商業振興法です。

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660商店街の振興のために共同仕入や環境整備事業などを支援する法律はどれか。

  1. Aまちづくり三法
  2. B中心市街地活性化法
  3. C商店街振興組合法
  4. D循環型社会形成推進基本法
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正解:C商店街振興組合法

商店街の共同事業や環境整備事業を支援する法律は商店街振興組合法です。

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661薬局の開設や医薬品の販売を行うために許可を受けなければならない行政機関はどこか。

  1. A財務大臣
  2. B農林水産大臣
  3. C公安委員会
  4. D都道府県知事
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正解:D都道府県知事

医薬品の販売は都道府県知事または政令市の市長などの許可が必要です。

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662古物営業所で営業を始める際に許可を受けなければならない機関はどこか。

  1. A都道府県公安委員会
  2. B税務署長
  3. C都道府県知事
  4. D消費者庁長官
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正解:A都道府県公安委員会

古物営業所の設置には都道府県の公安委員会の許可が必要です。

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663個人情報保護法において保護の対象となる情報に含まれないものはどれか。

  1. A氏名や生年月日
  2. B企業の年間の売上高
  3. C個人識別符号(マイナンバー)
  4. D運転免許証番号
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正解:B企業の年間の売上高

個人情報とは生存する特定の個人を識別できる情報であり企業の売上高などは含まれません。

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664売り主と買い主の双方に義務が発生する売買契約を何というか。

  1. A任意契約
  2. B特別契約
  3. C双務契約
  4. D割賦契約
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正解:C双務契約

売り主が商品を引き渡し買い主が代金を支払うような双方に義務がある契約を双務契約といいます。

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665商品の品質や数量が契約内容と異なる場合に買い主が行える追完請求に含まれるものはどれか。

  1. A従業員の解雇
  2. B店舗の営業停止
  3. C競合店への賠償請求
  4. D商品の修理や不足分の引き渡し
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正解:D商品の修理や不足分の引き渡し

契約内容不適合の場合・買い主は修理や不足分の引き渡しなどの追完請求を行えます。

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666消費者契約法において消費者の権利として売買契約を無効にできる取消権の事由に該当するものはどれか。

  1. A不実告知
  2. Bクーリングオフ
  3. Cネガティブオプション
  4. Dオープン懸賞
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正解:A不実告知

重要な事項について事実と異なることを告げて販売する不実告知などは取消事由に該当します。

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667特定商取引法において消費者が商品を自ら購入していないのに一方的に商品を送りつける商法を何というか。

  1. Aキャッチセールス
  2. Bネガティブオプション
  3. Cマルチ商法
  4. Dモニター商法
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正解:Bネガティブオプション

一方的に商品を送りつける商法をネガティブオプションといい特定商取引法で規制されています。

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668購入から代金を2か月以上・3回以上の分割払いなどを条件とする販売を規制する法律はどれか。

  1. A消費者契約法
  2. B特定商取引法
  3. C割賦販売法
  4. D製造物責任法
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正解:C割賦販売法

2か月以上・3回以上の分割払いを含む割賦販売などを規制する法律は割賦販売法です。

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669製品の欠陥によって消費者が生命や身体に被害を被った場合・事業者に賠償責任を負わせる仕組みを何というか。

  1. A消費生活用製品安全法
  2. B食品衛生法
  3. C不正競争防止法
  4. D製造物責任法(PL法)
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正解:D製造物責任法(PL法)

製品の欠陥によって被害を被った場合に賠償責任を負わせる仕組みは製造物責任法(PL法)です。

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670食品表示法において輸入食品に表示が義務付けられている項目はどれか。

  1. A輸入業者名と原産国名
  2. B遺伝子組み換えの使用有無のみ
  3. C料理のレシピと調理時間
  4. D運送業者の氏名と連絡先
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正解:A輸入業者名と原産国名

加工食品の品質表示基準において輸入食品の場合は輸入業者名と原産国名の表示も必要です。

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671有機農産物の表示について第三者機関の認証が必要であり合格しないと表示できない規格はどれか。

  1. AJIS規格
  2. BJAS規格
  3. CPSE規格
  4. DSG規格
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正解:BJAS規格

有機農産物の表示にはJAS規格に合格し第三者機関の認証を得る必要があります。

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672電気用品の安全性確保のために定められた電気用品安全法に基づくマークはどれか。

  1. ASGマーク
  2. BPSCマーク
  3. CPSEマーク
  4. DJISマーク
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正解:CPSEマーク

電気用品の安全性を確保するための電気用品安全法に基づくマークはPSEマークです。

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673同業者同士や業界団体が販売数量や価格を取り決める「カルテル」を禁止している法律はどれか。

  1. A景品表示法
  2. B不正競争防止法
  3. C特定商取引法
  4. D独占禁止法
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正解:D独占禁止法

カルテルを禁止して公平な市場を確保し消費者の利益を守るための法律は独占禁止法です。

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674景品表示法の「総付(べた付)懸賞」において取引価額が1000円以上の場合の景品類の最高額はいくらか。

  1. A取引価額の10分の2
  2. B取引価額の20倍
  3. C10万円
  4. D30万円
正解と解説を見る

正解:A取引価額の10分の2

総付懸賞において取引価額が1000円以上の場合は取引価額の10分の2までと定められています。

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675景品表示法において実際には必要数を用意していないのに先着100名様は半額と表示するような不当表示を何というか。

  1. A優良誤認表示
  2. Bおとり広告
  3. C有利誤認表示
  4. D比較広告
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正解:Bおとり広告

事実に反する誘い文句で客を誘引する表示をおとり広告といい規制されています。

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676有名ブランドの類似商品のように他人の商品と混同させるような行為を不正競争として規制する法律はどれか。

  1. A商標法
  2. B景品表示法
  3. C不正競争防止法
  4. D独占禁止法
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正解:C不正競争防止法

他人の商品と混同させるような行為を不正競争として規制するのは不正競争防止法です。

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677売上高1000万円・売上総利益300万円・販売費及び一般管理費200万円のとき・営業利益はいくらか。

  1. A500万円
  2. B800万円
  3. C200万円
  4. D100万円
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正解:D100万円

営業利益=売上総利益300万-販売費及び一般管理費200万=100万円となります。

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