⑤ 販売・経営管理
リテールマーケティング（販売士）3級 第647問
問題
従来の安全検査と比べたHACCP方式の利点として適切なものはどれか。
A製造工程が終わった後にのみ細菌検査を行うため手間が省ける
B問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができる✓ 正解
C万引き防止と衛生管理を同時に行うことができる
D全ての食品の消費期限を無期限に延長できる
正解
B：問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができる
解説
継続的にモニタリングするため問題を未然に防ぐためより早い段階で改善措置を講じることができます。
分野解説：⑤ 販売・経営管理
小売店経営に関する管理知識を学ぶ分野です。販売員の人材育成、労務管理（労働基準法・給与計算）、店舗の安全管理（労災・衛生）、計数管理（売上高・利益・損益計算書）、商品管理、消費税・所得税の基礎などが扱われます。経営者・店長視点の知識で、リテール経営の全体像を理解する重要分野です。
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リテールマーケティング（販売士）3級について
小売・流通業の基礎知識を証明する公的資格
| 主催 | 日本商工会議所 |
|---|---|
| 出題形式 | CBT方式・5科目各20問（計100問） |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 全体70%以上かつ各科目50%以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |