ケンテイラボ

⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)

ワイン検定シルバー580

問題

コースタル・リージョンの北部に位置し無灌漑の古いブドウ樹から高品質なワインを生むことで近年注目される産地はどこか。

Aスワートランド✓ 正解
Bウォーカー・ベイ
Cケープ・アギュラス
Dクレイン・カルー

正解

Aスワートランド

解説

スワートランドは乾燥した過酷な環境で育つ古樹からテロワールを表現した自然派ワインが多く造られています。

分野解説:⑦ 南半球(オセアニア・アフリカ)

オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー(シラーズ)、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ(ソーヴィニヨン・ブラン)・セントラルオタゴ(ピノ・ノワール)、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。

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57917世紀末にフランスのユグノー派移民が開拓しフランスの文化が色濃く残る「美食の町」として知られる産地...581スワートランドなどで推進されている人工的な水やりを行わずにブドウを栽培する農法を何と呼ぶか。578KWVの本拠地があり真夏の気温が高い内陸の盆地でシラーやシュナン・ブランの栽培が盛んな産地はどこか。582南アフリカで2017年に新しいWOとして認定された歴史的地区を統合した海沿いの冷涼な産地はどこか。

ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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