⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
ワイン検定シルバー 第581問
問題
スワートランドなどで推進されている人工的な水やりを行わずにブドウを栽培する農法を何と呼ぶか。
Aビオディナミ
B灌漑栽培
C水耕栽培
D無灌漑栽培（ドライファーミング）✓ 正解
正解
D：無灌漑栽培（ドライファーミング）
解説
ドライファーミングによりブドウの根が地中深く伸び収量は減るものの非常に凝縮したブドウが収穫されます。
分野解説：⑦ 南半球（オセアニア・アフリカ）
オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカの主要産地と品種を学ぶ分野です。オーストラリアのバロッサ・ヴァレー（シラーズ）、マーガレット・リヴァー、NZのマールボロ（ソーヴィニヨン・ブラン）・セントラルオタゴ（ピノ・ノワール）、南アフリカのステレンボッシュ・ピノタージュなど、南半球ならではの気候と個性的なワインを整理します。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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