ケンテイラボ

⑥ 南北アメリカ(新世界)

ワイン検定シルバー493

問題

2011年にチリで導入された地理的表示で昼夜の寒暖差が激しいアンデス山脈の麓のエリアを示す名称はどれか。

Aエントレ・コルディエラス
Bコスタ
Cアンデス✓ 正解
Dアウストラル

正解

Cアンデス

解説

アンデスは標高が高く日中は日差しが強い一方で夜間は山からの冷風で急激に冷え込むため高品質なブドウが育ちます。

分野解説:⑥ 南北アメリカ(新世界)

アメリカ(カリフォルニア・オレゴン・ワシントン)、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。

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ワイン検定シルバーについて

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出題形式マークシート形式・100問
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受験料16,500円(税込・受講料込み)
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難易度★★★☆☆(標準)
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