⑥ 南北アメリカ（新世界）
ワイン検定シルバー 第491問
問題
チリのワイン法においてラベルに品種名や収穫年や原産地を表示するための最低使用比率は何パーセントか。
A75パーセント✓ 正解
B85パーセント
C90パーセント
D100パーセント
正解
A：75パーセント
解説
チリの国内法では75パーセント以上と規定されていますがEUへの輸出を考慮して85パーセント以上にする生産者が多いです。
分野解説：⑥ 南北アメリカ（新世界）
アメリカ（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン）、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |