④ ドイツ・オーストリア
ワイン検定シルバー 第322問
問題
鉄分を多く含む特徴的な土壌を持ち、ブラウフレンキッシュから引き締まった赤ワインを造るブルゲンラント州南部の産地はどこか。
Aアイゼンベルク✓ 正解
Bルスト
Cウィーン
Dカルヌントゥム
正解
A：アイゼンベルク
解説
アイゼンベルクは「鉄の山」を意味し、その名の通りミネラル分に富んだ土壌から独自の個性を持つワインが生まれます。
分野解説：④ ドイツ・オーストリア
ドイツの格付け制度（QbA・QmP・プレディカーツヴァイン6段階）と主要産地（モーゼル・ラインガウ・ファルツ）、リースリングを中心とした品種、貴腐ワインや遅摘みワインの製法を学ぶ分野です。オーストリアではグリューナー・フェルトリーナーやブラウフレンキッシュなどの固有品種、ヴァッハウやブルゲンラントの主要産地を整理します。冷涼地域ならではの白ワインが中心の分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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