③ エネルギー代謝・健康

食生活アドバイザー3級127

問題

血液中の赤血球やヘモグロビンの濃度が減少し酸素を運搬する力が低下する状態を何というか。

A高血圧
B白血病
C貧血✓ 正解
D低血圧

正解

C貧血

解説

鉄分などの不足により全身への酸素供給が滞りめまいや息切れなどが起こります。

分野解説:③ エネルギー代謝・健康

エネルギー代謝と健康の関係を学ぶ分野です。基礎代謝、活動代謝、食事誘発性熱産生、BMI(体格指数)、適正体重の計算、肥満・やせの問題、メタボリックシンドローム、生活習慣病(高血圧・糖尿病・脂質異常症)、食事との関連を整理。健康増進に向けた食生活提案の理論的基礎となる分野です。

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食生活アドバイザー3級について

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