① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第49問
問題
紅茶とスイーツのペアリングで「和菓子」と組み合わせたいときに合いやすいとされる紅茶はどれですか？
A強い渋みのアッサム
B口当たりが軽く穏やかな紅茶✓ 正解
Cベルガモットの強い香りの紅茶
D塩味のついた紅茶
正解
B：口当たりが軽く穏やかな紅茶
解説
和菓子の繊細な甘さには、軽くやさしい味わいの紅茶を合わせるとお互いの風味が引き立ちます。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問（オンライン受験） |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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