② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 アドバンス応用139

問題

代表的なブレンドティー「ロイヤルブレンド」のように、王室や貴族にちなんだ名前が付くことが多い背景として最も近いのはどれでしょう?

A王室の許可がないとブレンドできない決まりがあるから
Bブレンドティーはすべて王室から始まったから
Cイギリスを中心に王室・貴族の紅茶文化が長く根付いてきたから✓ 正解
Dロイヤルブレンドだけ法律で名前が決まっているから

正解

Cイギリスを中心に王室・貴族の紅茶文化が長く根付いてきたから

解説

イギリスでは王室や貴族の紅茶文化が長く続いており、その権威や憧れに結びついた「ロイヤル」「ロード」名のブレンドが多く生まれました。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶樹の品種改良・酸化発酵の生化学・成分分析・カフェイン抽出メカニズムまで、化学的・植物学的視点で紅茶を理解する分野です。

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