⑥ 南北アメリカ（新世界）
ワイン検定シルバー 第456問
問題
カリフォルニアの内陸部に冷気をもたらしブドウの酸味を保つ役割を果たしている気象現象はどれか。
Aスコール
B霧✓ 正解
C雷雨
D竜巻
正解
B：霧
解説
海からの湿った空気が内陸に引き込まれて霧となり気温の上昇を抑えてブドウの過熟を防ぎます。
分野解説：⑥ 南北アメリカ（新世界）
アメリカ（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン）、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |