⑥ 南北アメリカ（新世界）
ワイン検定シルバー 第454問
問題
ラベルにエステート・ボトルドと表示するための条件として正しいものはどれか。
A手摘みで収穫すること
B自社畑のブドウのみを使用し同じA.V.A.内で醸造すること✓ 正解
C最低3年間の樽熟成を行うこと
D無農薬で栽培すること
正解
B：自社畑のブドウのみを使用し同じA.V.A.内で醸造すること
解説
ブドウ栽培者と醸造所が同じA.V.A.内にあり生産者が所有または管理するブドウ畑で栽培から瓶詰めまで行う必要があります。
分野解説：⑥ 南北アメリカ（新世界）
アメリカ（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン）、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |