① 日本
ワイン検定シルバー 第35問
問題
マスカット・ベーリーAのワインに共通する味わいの特徴として最も適切なものはどれか。
A強烈な渋みとしっかりしたタンニン
Bキャンディやイチゴを思わせる香りで、穏やかな渋み✓ 正解
Cシェリーのような酸化熟成香
D強い酸味と鋭い苦味
正解
B：キャンディやイチゴを思わせる香りで、穏やかな渋み
解説
マスカット・ベーリーAはキャンディ香や赤系果実の香りが特徴で、渋みは穏やかで親しみやすい味わいの赤ワインとなる。
分野解説：① 日本
日本のワイン産地と日本ワインの定義を学ぶ分野です。「日本ワイン」は国産ブドウ100%・国内製造というGI（地理的表示）に基づく定義があり、輸入濃縮果汁を使った国内製造ワインとは区別されます。山梨・長野・北海道・山形などの主要産地、甲州・マスカット・ベーリーAなどの固有品種、各産地のGI認定状況を整理します。海外ワインを学ぶ前に、日本のワインの位置づけを理解する基礎分野です。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |