② 日常生活ケア（前半）
終末期ケア専門士 第59問
問題
終末期の味覚・嗅覚異常に対する食事の工夫として、適切なものはどれか。
A味がしない場合は、極端に濃い味付けや辛味だけにする
Bにおいが気になる場合は、食品を高温に加熱して提供する
C金属のような味がする場合は、常に温かい食事を提供する
D甘味を強く感じる場合は、酸味(レモンやゆず)を効かせる✓ 正解
正解
D：甘味を強く感じる場合は、酸味(レモンやゆず)を効かせる
解説
甘味を強く感じる場合は、レモンやゆずなどの酸味を効かせることで食べやすくなることがあります。
分野解説：② 日常生活ケア（前半）
終末期の日常生活を支える基礎知識のうち、加齢変化・コミュニケーション・食支援・排泄ケアを扱う分野です。呼吸・循環・消化・腎機能などの加齢に伴う変化やサルコペニア、傾聴・受容・共感やメラビアンの法則、摂食嚥下の5期と誤嚥のしくみ、嚥下調整食や口腔ケア、尿失禁・便秘への対応が頻出です。出題数が最も多い分野の一つで、生活を支える具体的なケアの根拠が問われます。病態としくみをセットで押さえると得点が安定します。
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終末期ケア専門士について
終末期ケアの知識を証明する資格
| 主催 | 一般社団法人 日本終末期ケア協会 |
|---|---|
| 出題形式 | 択一または択多の選択問題90問（パソコンでの受験） |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 12,100円（税込） |
| 合格基準 | 公式が定める基準を満たすこと（詳細は公式サイトで要確認） |
| 難易度 | ★★★☆☆ |
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