① 栄養と食事バランス

食生活アドバイザー3級47

問題

人間の体内で最も多くの割合を占めている物質はどれか。

Aたんぱく質
B脂質
C水分✓ 正解
Dミネラル

正解

C水分

解説

水分は成人の体重の約60パーセントを占め生命維持に不可欠です。

分野解説:① 栄養と食事バランス

栄養素の基本概念と食事バランスを学ぶ分野です。日本人の食事摂取基準、食事バランスガイド(コマの図)、主食・主菜・副菜の構成、SV(サービング)の数え方、年齢・性別・活動量別の必要エネルギー、PFCバランスなどを整理。健康的な食生活を提案するための基礎理論となる、検定の中核分野です。

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食生活アドバイザー3級について

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試験時間90分
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