⑨ 食料問題・自給率
食生活アドバイザー3級 第459問
問題
脂質の過剰摂取や鉄分やカルシウムの不足など栄養バランスの崩れを招きやすいとされる食生活はどれか。
A伝統的な和食
B精進料理
C欧米型の食生活✓ 正解
D地中海式ダイエット
正解
C：欧米型の食生活
解説
肉類や油脂類が多い欧米型の食生活は脂質の過剰摂取などを招きやすくなります。
分野解説：⑨ 食料問題・自給率
日本と世界の食料問題を学ぶ分野です。食料自給率（カロリーベース・生産額ベース）、輸入依存の現状、食品ロス問題、フードマイレージ、地産地消、有機農業、サステナブル・シーフード、SDGsと食、世界の飢餓問題、人口増加と食料需給の見通しなどを整理。社会的視点を持つフードアドバイザーに必要な分野です。
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食生活アドバイザー3級について
食と健康の総合知識を問う人気の検定資格
| 主催 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・50問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,500円（税込） |
| 合格基準 | 正答率60%以上（30問以上） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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