① 栄養と食事バランス

食生活アドバイザー3級第4問

問題

ヒトの歯の割合において肉食動物の歯と同じ働きをする犬歯は約何パーセントを占めるか。

A約12.5%✓ 正解

B約25%

C約50%

D約62.5%

正解

A：約12.5%

解説

肉や魚を食いちぎるのに適した犬歯は全体の約12.5パーセントを占めています。

栄養素の基本概念と食事バランスを学ぶ分野です。日本人の食事摂取基準、食事バランスガイド（コマの図）、主食・主菜・副菜の構成、SV（サービング）の数え方、年齢・性別・活動量別の必要エネルギー、PFCバランスなどを整理。健康的な食生活を提案するための基礎理論となる、検定の中核分野です。

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