⑥ 紅茶の歴史と文化

紅茶検定ベーシック第198問

問題

イギリス式アフタヌーンティーで定番のスタンドに乗せられる三段構成のうち、最下段に置かれることが多いものは何か。

Aスコーン

Bケーキ

Cペストリー

Dサンドイッチ✓ 正解

正解

D：サンドイッチ

解説

下段にサンドイッチ、中段にスコーン、上段にケーキ・ペストリーが基本構成とされる。

紅茶の中国起源から東インド会社、ボストン茶会事件、アフタヌーンティー文化まで歴史と文化の流れを学ぶ分野です。

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紅茶の基礎知識と楽しみ方を学ぶ入門資格

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