① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス応用 第8問
問題
ミルクティーをおいしく入れるためのポイントとして適切でないものはどれですか？
A茶葉の分量をやや多めにする
Bミルクを加えてから茶葉を蒸らす✓ 正解
C蒸らし時間をやや長くする
Dストレートよりやや濃いめに抽出する
正解
B：ミルクを加えてから茶葉を蒸らす
解説
ミルクは抽出後の紅茶に加えるもので、茶葉と一緒に蒸らすことはありません。
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紅茶検定 アドバンス応用について
紅茶をプロ品質で語れる最上級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート式・全80問程度 |
| 試験時間 | 80分 |
| 受験料 | 7,700円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★★☆（やや難） |
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