ケンテイラボ

① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス応用70

問題

ポットでティーバッグの紅茶を作る際、ティーバッグの蒸らし時間の目安はどれですか?

A1〜2分✓ 正解
B30分以上
C5〜10分
D10秒程度

正解

A1〜2分

解説

ポットでティーバッグを蒸らす場合、1〜2分程度を目安にして静かに引き上げるのが基本です。

分野解説:① 紅茶のいれ方

プロレベルでの抽出技術、ブレンドの設計、ペアリング、テイスティング(ニッカ・テイスティング法)まで実践的に学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全80問程度
試験時間80分
受験料7,700円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
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