② 紅茶の基礎知識

紅茶検定 アドバンス応用164

問題

紅茶のオークションにおける一般的な流れとして、最も正しいものはどれでしょう?

A生産者がブローカーを介してサンプルを提供 → ティーバイヤーが評価 → 競り → 落札・取引✓ 正解
B消費者が直接茶園に行って落札する
Cブレンダーが茶葉をすべて落札し、その後ブローカーが流通させる
Dオークションは年に1度しか開かれず、必ず屋外で行われる

正解

A生産者がブローカーを介してサンプルを提供 → ティーバイヤーが評価 → 競り → 落札・取引

解説

実際のオークションは、生産者→ブローカーがサンプルを提示し、ティーバイヤーが評価したうえで競り落とす、というのが基本の流れです。

分野解説:② 紅茶の基礎知識

茶樹の品種改良・酸化発酵の生化学・成分分析・カフェイン抽出メカニズムまで、化学的・植物学的視点で紅茶を理解する分野です。

この分野の問題をすべて見る →

本番形式で問題を解いてみよう

クイズモードで挑戦 →
← 第163165問 →

紅茶検定 アドバンス応用について

紅茶をプロ品質で語れる最上級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式4者択一80問(オンライン受験)
試験時間最大60分
受験料7,700円(税込)
合格基準概ね正答率70%以上
難易度★★★★☆(やや難)
試験詳細を見る →
← 問題一覧へ戻る