① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス77

問題

ティーポットの素材として一般的に紅茶向きとされるのはどれですか?

Aアルミニウム
B鉄製の生鍋
Cプラスチック
D陶磁器・ガラス・銀器✓ 正解

正解

D陶磁器・ガラス・銀器

解説

陶磁器・ガラス・銀器などの素材は、温度や香りを損なわず紅茶に向いた素材として紹介されています。

分野解説:① 紅茶のいれ方

ベーシックの内容に加え、ティーバッグ/リーフ/フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー(ロイヤルミルクティー・チャイなど)の技術を深く学ぶ分野です。

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