ケンテイラボ

① 紅茶のいれ方

紅茶検定 アドバンス7

問題

ストレートティーをおいしく入れるために、ティーポットに使う器具として一般的に推奨されているものはどれですか?

A丸い形の陶磁器ポット✓ 正解
B鉄製のやかん型ポット
Cプラスチック製の縦長ピッチャー
D金属のミキシングカップ

正解

A丸い形の陶磁器ポット

解説

丸みのある陶磁器のティーポットは茶葉が対流しやすく、ジャンピングが起こりやすい形状です。

分野解説:① 紅茶のいれ方

ベーシックの内容に加え、ティーバッグ/リーフ/フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー(ロイヤルミルクティー・チャイなど)の技術を深く学ぶ分野です。

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紅茶検定 アドバンスについて

紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格

主催紅茶検定運営委員会
出題形式マークシート式・全70問程度
試験時間70分
受験料6,600円(税込)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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