① 紅茶のいれ方
紅茶検定 アドバンス 第39問
問題
リーフ・手鍋方式は、特にどんなときに便利だとされていますか?
A1人分だけ素早く入れたいとき
Bたくさんの紅茶を一度に入れたいとき✓ 正解
C冷蔵庫で長期保存したいとき
D緑茶やほうじ茶を入れたいとき
正解
B:たくさんの紅茶を一度に入れたいとき
解説
リーフ・手鍋方式は、大人数分の紅茶を一度に作りたいときに向いた方法です。
分野解説:① 紅茶のいれ方
ベーシックの内容に加え、ティーバッグ/リーフ/フレーバードなどシチュエーション別の淹れ方、バリエーションティー(ロイヤルミルクティー・チャイなど)の技術を深く学ぶ分野です。
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紅茶検定 アドバンスについて
紅茶の知識を産地・歴史・成分まで深く広げる中級資格
| 主催 | 紅茶検定運営委員会 |
|---|---|
| 出題形式 | 4者択一80問(オンライン受験) |
| 試験時間 | 最大60分 |
| 受験料 | 6,500円(税込) |
| 合格基準 | 概ね正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |
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