② 紅茶の基礎知識

紅茶検定アドバンス第129問

問題

代表的なブレンドティー「ロイヤルブレンド」のように、王室や貴族にちなんだ名前が付くことが多い背景として最も近いのはどれでしょう？

A王室の許可がないとブレンドできない決まりがあるから

Bブレンドティーはすべて王室から始まったから

Cイギリスを中心に王室・貴族の紅茶文化が長く根付いてきたから✓ 正解

Dロイヤルブレンドだけ法律で名前が決まっているから

正解

C：イギリスを中心に王室・貴族の紅茶文化が長く根付いてきたから

解説

イギリスでは王室や貴族の紅茶文化が長く続いており、その権威や憧れに結びついた「ロイヤル」「ロード」名のブレンドが多く生まれました。

茶樹（カメリアシネンシス）・アッサム種／中国種、酸化発酵の科学、ポリフェノール・カフェイン・テアニンなど紅茶の成分まで踏み込んで学ぶ分野です。

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