ケンテイラボ

④ 海外・国内の観光と文化

観光英語検定3級 第433問

問題

根菜類や肉類などを、煮汁が残らないように時間をかけて煮る料理は何ですか。

AKabayaki
BNishime✓ 正解
CFurikake
DTsukudani

正解

B：Nishime

解説

煮しめ（Nishime）は、野菜や肉を醤油やみりんで煮汁がなくなるまで煮る料理です。

分野解説：④ 海外・国内の観光と文化

世界の有名観光地・日本の主要観光地の基本知識を英語で学ぶ分野です。観光ガイドの入り口として必要な教養を習得します。

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観光英語検定3級について

観光英語の入門。基礎英会話＋観光知識を学ぶ

主催全国語学ビジネス観光教育協会
出題形式筆記＋リスニング（マークシート）
試験時間70分
受験料3,900円
合格基準60%程度
難易度★★☆☆☆（やさしい・英検準2級相当）
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