④ 調理家電（IHジャー炊飯器・IHクッキングヒーター・電子レンジ）
家電製品アドバイザー（生活家電） 第135問
問題
IHクッキングヒーターのグリル部に搭載されている「パラジウム触媒」の役割として、正しいものはどれか。
A煙を特殊な活性炭フィルターに物理的に吸着させ、外部への排出を完全に防ぐ。
B庫内に水分を噴射して煙を冷却し、水滴として凝縮させて排出を防ぐ。
Cマイクロ波を照射して、庫内のニオイ成分を焼き切り無臭化する。
D煙の主成分である炭化水素を水と二酸化炭素に分解し、煙やニオイを除去する。✓ 正解
正解
D：煙の主成分である炭化水素を水と二酸化炭素に分解し、煙やニオイを除去する。
解説
触媒用ヒーターで加熱されたパラジウム触媒を通すことで、煙（炭化水素）を水と二酸化炭素に分解します。
分野解説：④ 調理家電（IHジャー炊飯器・IHクッキングヒーター・電子レンジ）
加熱のしくみが異なる調理家電をまとめて学ぶ分野です。IHジャー炊飯器では電磁誘導加熱の原理、でんぷんのアルファ化条件、圧力式による沸点上昇、内釜の多層構造が頻出です。電子レンジではマイクロ波の性質、突沸や庫内発火時の対処、過熱水蒸気やコンベクション方式、容器の使い分けが問われます。IHクッキングヒーターの加熱原理や安全機能も対象です。原理の理解に加え、突沸・発火・やけどなど事故防止の使い方は顧客対応でも重要なので確実に押さえましょう。
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家電製品アドバイザー（生活家電）について
生活家電の商品知識と接客力を証明
| 主催 | 一般財団法人 家電製品協会 |
|---|---|
| 出題形式 | 「商品知識・取扱い」と「CS・法規」の2科目。詳細な試験形式は公式サイトで要確認 |
| 試験時間 | 科目ごとに設定。詳細は公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 10,200円（税込・2科目受験）※科目免除者は1科目6,800円・2科目13,600円 |
| 合格基準 | 科目ごとの合格基準を満たすこと。詳細は公式サイトで要確認 |
| 難易度 | ★★★☆☆ |
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