④ 調理家電（IHジャー炊飯器・IHクッキングヒーター・電子レンジ）
家電製品アドバイザー（生活家電） 第134問
問題
IHクッキングヒーターの赤外線センサーの特徴として、サーミスターと比較して正しいものはどれか。
Aトッププレートの温度のみを検知するため応答が緩やかで、予熱調理には不向きである。
B鍋底の温度を直接検知するため温度変化の検知が早く、鍋を離して戻した際も瞬時に高温加熱ができる。✓ 正解
Cサーミスターよりも温度検知に時間がかかるため、炒め物などの高温調理には適していない。
D鍋を一度トッププレートから離すと、元の温度設定に戻るまで数分間の待機時間が必要になる。
正解
B：鍋底の温度を直接検知するため温度変化の検知が早く、鍋を離して戻した際も瞬時に高温加熱ができる。
解説
赤外線センサーはガラス越しに鍋底の温度を直接検知するため、温度変化への応答が非常に早いのが特長です。
分野解説：④ 調理家電（IHジャー炊飯器・IHクッキングヒーター・電子レンジ）
加熱のしくみが異なる調理家電をまとめて学ぶ分野です。IHジャー炊飯器では電磁誘導加熱の原理、でんぷんのアルファ化条件、圧力式による沸点上昇、内釜の多層構造が頻出です。電子レンジではマイクロ波の性質、突沸や庫内発火時の対処、過熱水蒸気やコンベクション方式、容器の使い分けが問われます。IHクッキングヒーターの加熱原理や安全機能も対象です。原理の理解に加え、突沸・発火・やけどなど事故防止の使い方は顧客対応でも重要なので確実に押さえましょう。
この分野の問題をすべて見る →本番形式で問題を解いてみよう
クイズモードで挑戦 →同じ分野の関連問題
家電製品アドバイザー（生活家電）について
生活家電の商品知識と接客力を証明
| 主催 | 一般財団法人 家電製品協会 |
|---|---|
| 出題形式 | 「商品知識・取扱い」と「CS・法規」の2科目。詳細な試験形式は公式サイトで要確認 |
| 試験時間 | 科目ごとに設定。詳細は公式サイトで要確認 |
| 受験料 | 10,200円（税込・2科目受験）※科目免除者は1科目6,800円・2科目13,600円 |
| 合格基準 | 科目ごとの合格基準を満たすこと。詳細は公式サイトで要確認 |
| 難易度 | ★★★☆☆ |
家電製品アドバイザー（生活家電）の関連記事
商品知識とCS・法規、2科目で学ぶ家電製品アドバイザー生活家電
エアコンと冷蔵庫と洗濯機では、覚えるべき原理も用語も入れ替わる。家電製品協会が扱う省エネや関連法規まで視野に入れ、機器ごとにばらけた知識を売り場で説明できる形へ持ち上げていく道筋。
専門用語の多さが壁 家電製品アドバイザー生活家電8分野の実際
商品知識・取扱いと、CS・法規。性格の異なる2科目を同時に仕上げる構成が、この資格の負荷の正体です。家電製品協会が認定する水準まで原理から積む道筋と、分野ごとの手ごわさの差を見ます。
冷凍サイクルと省エネ表示を1枚に 家電製品アドバイザー生活家電
収録315問と同じ8分野の観点で、機器の原理と制度が同居する範囲を短い項目へ割り直した早見表。数値や制度は改定されることがあるため、細部は公式情報で確かめる前提で使ってください。