⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第424問
問題
農業産出額の部門別構成比（近年）において、米や野菜と並んで大きな割合を占めている部門はどれか。
A果実
B畜産✓ 正解
C花き（観賞用植物）
D工芸農作物（茶など）
正解
B：畜産
解説
食の洋風化に伴う肉類消費の増加を背景に、農業産出額の中で「畜産」部門が占める割合は非常に大きくなっています。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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