⑥ フードプロモーション
フードコーディネーター2級 第422問
問題
農業の構造変化において、個人（家族）経営の農家が減少する一方で、農業の近代化や雇用創出のために増加している経営形態はどれか。
ANPO法人によるボランティア農業
B株式会社などの「法人経営体」✓ 正解
C国が直接運営する国営農場
D学校法人のみの参入
正解
B：株式会社などの「法人経営体」
解説
経営の安定化や若者の就農（雇用）の受け皿として、農業経営を会社組織化する「法人経営体」の数が増加しています。
分野解説：⑥ フードプロモーション
食関連商品・サービスのプロモーション手法を学ぶ分野です。メディア（テレビ・雑誌・WEB・SNS）の特性、広告・PR・販促の使い分け、インフルエンサーマーケティング、レシピ提案、料理写真・動画の効果的な作り方、プレスリリース作成、イベント企画などを整理。情報発信のプロとしての実践力を育てる分野です。
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フードコーディネーター2級について
食ビジネスの企画・プロデュース力を問う中級資格
| 主催 | NPO法人日本フードコーディネーター協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・60問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 14,000円（税込） |
| 合格基準 | 正答率70%以上（42問以上） |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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