② 代替成分思考

化粧品成分検定1級第80問

問題

処方から「動物由来成分」を完全に排除するヴィーガン対応化粧品を企画している。次の成分のうち、由来を確認し代替を検討する必要性が最も高いものはどれか。

ABG

B水溶性コラーゲン✓ 正解

CDPG

Dアセチルヒアルロン酸Na

正解

B：水溶性コラーゲン

解説

水溶性コラーゲンは、豚や魚など、動物の皮や鱗から抽出した水溶性のタンパク質から得られるため、動物由来を避ける場合は代替成分の検討が必要です。

ある成分を別の成分で代替する思考力を学ぶ分野です。同じ機能を持つ複数の成分の特性比較、肌タイプや好み別の成分選択、自然派志向／機能性重視など処方コンセプト別の代替候補、コスト・安定性・配合上限などの制約条件を考慮した最適選択を整理。製品開発・処方提案の現場で必要な応用力を育てる分野です。

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