ケンテイラボ

② フランス

ワイン検定シルバー84

問題

コート・ド・ニュイ地区とコート・ド・ボーヌ地区を合わせた地域の総称はどれか。

Aコート・ドール✓ 正解
Bコート・シャロネーズ
Cボージョレ
Dアントル・ドゥ・メール

正解

Aコート・ドール

解説

コート・ドールは黄金の丘を意味し世界的に有名な高級ワインの産地が集中している地域です。

分野解説:② フランス

ワインの本場フランスの主要産地・AOC制度・代表ワインを体系的に学ぶ分野です。ボルドー(左岸・右岸の格付け)、ブルゴーニュ(特級・1級畑)、シャンパーニュ(製法と村格付け)、ロワール、ローヌ、アルザスなど主要地域ごとの土壌・気候・主要品種・代表AOCを整理します。配点が大きく、ワイン検定シルバーで最重要の分野です。

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83シャブリ地区のグラン・クリュに含まれる特級畑(クリマ)の数はいくつあるか。85コート・ド・ニュイ地区のワイン生産量のうち赤ワインが占める割合はおよそどれくらいか。82ブルゴーニュ地方で最も北に位置し冷涼な気候からミネラル豊かな白ワインを生む地区はどこか。86ロマネ・コンティやシャンベルタンなどの有名な特級畑が存在するブルゴーニュの地区はどこか。

ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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