⑥ 南北アメリカ(新世界)

ワイン検定シルバー447

問題

アメリカのワイン法における原産地呼称制度の略称はどれか。

AA.O.C.
BD.O.C.
CI.G.P.
DA.V.A.✓ 正解

正解

DA.V.A.

解説

A.V.A.はAmerican Viticultural Areasの略で政府機関であるTTBによって承認された政府指定栽培地域です。

分野解説:⑥ 南北アメリカ(新世界)

アメリカ(カリフォルニア・オレゴン・ワシントン)、チリ、アルゼンチン、カナダの主要産地と品種を学ぶ分野です。ナパヴァレーのカベルネ、オレゴンのピノ・ノワール、チリのカルメネール、アルゼンチンのマルベックなど、ニューワールド独自の個性が問われます。AVA・DO制度の違い、アイスワインなど独特のスタイルにも注目です。

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