⑤ スペイン・ポルトガル（イベリア半島）
ワイン検定シルバー 第412問
問題
バイラーダ地方の主要な黒ブドウ品種である「バガ」の特徴として正しいものはどれか。
A皮が薄く色が淡い
Bタンニンと酸味が非常に強い✓ 正解
C甘口ワイン専用である
D白ワインのブレンドに使われる
正解
B：タンニンと酸味が非常に強い
解説
バガは小粒で皮が厚く若いうちは非常に渋みと酸味が強いため長期熟成によって真価を発揮します。
分野解説：⑤ スペイン・ポルトガル（イベリア半島）
スペインの格付け（DOCa・DO）と主要産地（リオハ・リベラ・デル・ドゥエロ・カバ）、テンプラニーリョを中心とした品種、シェリー酒の製法（ソレラシステム）を学ぶ分野です。ポルトガルではポートワインとマデイラの製造、ヴィーニョ・ヴェルデなどの軽快な白を整理。酒精強化ワインの本場として、独自の製法に注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |
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