ケンテイラボ

⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

ワイン検定シルバー404

問題

かつてドウロ川で樽に入ったポートワインを下流の港町まで運ぶために使われていた伝統的な帆船の名称はどれか。

Aゴンドラ
Bガレオン
Cラベーロ✓ 正解
Dカヌー

正解

Cラベーロ

解説

ラベーロと呼ばれる平底の帆船はドウロ川の急流を航行するために特別に設計されたものでした。

分野解説:⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

スペインの格付け(DOCa・DO)と主要産地(リオハ・リベラ・デル・ドゥエロ・カバ)、テンプラニーリョを中心とした品種、シェリー酒の製法(ソレラシステム)を学ぶ分野です。ポルトガルではポートワインとマデイラの製造、ヴィーニョ・ヴェルデなどの軽快な白を整理。酒精強化ワインの本場として、独自の製法に注目です。

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403ポートワインの熟成と出荷が行われるドウロ川河口の港町の名前はどれか。405ポートワインの伝統的な仕込みにおいて「ラガール」と呼ばれる浅い石槽で行われる作業はどれか。4021703年にイギリスとポルトガルの間で結ばれポートワインの輸出拡大の契機となった条約はどれか。406ポートワインのタイプのうち大きな樽で熟成され美しい赤色とフルーティな果実味を保ったものはどれか。

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