⑤ スペイン・ポルトガル（イベリア半島）
ワイン検定シルバー 第365問
問題
リアス・バイシャスにおいて多雨による湿気からブドウを守るために伝統的に採用されている仕立て方はどれか。
Aゴブレ仕立て
B垣根仕立て
C棚仕立て✓ 正解
D棒仕立て
正解
C：棚仕立て
解説
花崗岩の柱を使った高い棚仕立て（パーゴラ）にすることで風通しを良くし病害を防いでいます。
分野解説：⑤ スペイン・ポルトガル（イベリア半島）
スペインの格付け（DOCa・DO）と主要産地（リオハ・リベラ・デル・ドゥエロ・カバ）、テンプラニーリョを中心とした品種、シェリー酒の製法（ソレラシステム）を学ぶ分野です。ポルトガルではポートワインとマデイラの製造、ヴィーニョ・ヴェルデなどの軽快な白を整理。酒精強化ワインの本場として、独自の製法に注目です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円（税込・受講料込み） |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆（標準） |