⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

ワイン検定シルバー359

問題

リオハの東側に位置し地中海気候の影響を受けてアルコール度数の高い豊かなワインを生むサブリージョンはどれか。

Aリオハ・オリエンタル✓ 正解
Bリオハ・アルタ
Cリオハ・アラベサ
Dナバーラ

正解

Aリオハ・オリエンタル

解説

リオハ・オリエンタルはかつてリオハ・バハと呼ばれ乾燥した気候でガルナッチャの栽培も盛んです。

分野解説:⑤ スペイン・ポルトガル(イベリア半島)

スペインの格付け(DOCa・DO)と主要産地(リオハ・リベラ・デル・ドゥエロ・カバ)、テンプラニーリョを中心とした品種、シェリー酒の製法(ソレラシステム)を学ぶ分野です。ポルトガルではポートワインとマデイラの製造、ヴィーニョ・ヴェルデなどの軽快な白を整理。酒精強化ワインの本場として、独自の製法に注目です。

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