④ ドイツ・オーストリア
ワイン検定シルバー 第292問
問題
バーデン地方の気候の特徴として正しいものはどれか。
Aドイツで最も冷涼でブドウが完熟しにくい
Bドイツで唯一、EUワイン法の温暖なBゾーンに属する✓ 正解
C一年中雪に覆われている
D降水量がドイツで最も多い
正解
B:ドイツで唯一、EUワイン法の温暖なBゾーンに属する
解説
ドイツ最南端のバーデン地方は日照時間が長く温暖なため、他のドイツの地域とは異なるBゾーンに分類されます。
分野解説:④ ドイツ・オーストリア
ドイツの格付け制度(QbA・QmP・プレディカーツヴァイン6段階)と主要産地(モーゼル・ラインガウ・ファルツ)、リースリングを中心とした品種、貴腐ワインや遅摘みワインの製法を学ぶ分野です。オーストリアではグリューナー・フェルトリーナーやブラウフレンキッシュなどの固有品種、ヴァッハウやブルゲンラントの主要産地を整理します。冷涼地域ならではの白ワインが中心の分野です。
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ワイン検定シルバーについて
世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格
| 主催 | 一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.) |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・100問 |
| 試験時間 | 60分 |
| 受験料 | 16,500円(税込・受講料込み) |
| 合格基準 | 正答率70%以上 |
| 難易度 | ★★★☆☆(標準) |