ケンテイラボ

④ ドイツ・オーストリア

ワイン検定シルバー294

問題

ヴュルテンベルク地方のワイン消費の傾向として正しいものはどれか。

A全て海外へ輸出される
B白ワインしか消費されない
Cほとんどが地元で消費される✓ 正解
D甘口ワインのみが造られる

正解

Cほとんどが地元で消費される

解説

ヴュルテンベルク地方はドイツで最も一人当たりのワイン消費量が多く、生産されたワインの大部分が地元で消費されます。

分野解説:④ ドイツ・オーストリア

ドイツの格付け制度(QbA・QmP・プレディカーツヴァイン6段階)と主要産地(モーゼル・ラインガウ・ファルツ)、リースリングを中心とした品種、貴腐ワインや遅摘みワインの製法を学ぶ分野です。オーストリアではグリューナー・フェルトリーナーやブラウフレンキッシュなどの固有品種、ヴァッハウやブルゲンラントの主要産地を整理します。冷涼地域ならではの白ワインが中心の分野です。

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293温暖なバーデン地方で特に栽培が盛んなブドウ品種群はどれか。295ヴュルテンベルク地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種の組み合わせはどれか。292バーデン地方の気候の特徴として正しいものはどれか。296ドイツのワイン産地の中で、旧東ドイツに位置しエルベ川沿いに広がる最も東の産地はどこか。

ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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