ケンテイラボ

② フランス

ワイン検定シルバー102

問題

南部ローヌ地方のA.O.C.の中でロゼワインのみの生産が認められている産地はどこか。

Aジゴンダス
Bヴァケラス
Cタヴェル✓ 正解
Dリラック

正解

Cタヴェル

解説

タヴェルはフランス三大ロゼワインの一つに数えられるほど有名で力強い辛口のロゼワインを生み出します。

分野解説:② フランス

ワインの本場フランスの主要産地・AOC制度・代表ワインを体系的に学ぶ分野です。ボルドー(左岸・右岸の格付け)、ブルゴーニュ(特級・1級畑)、シャンパーニュ(製法と村格付け)、ロワール、ローヌ、アルザスなど主要地域ごとの土壌・気候・主要品種・代表AOCを整理します。配点が大きく、ワイン検定シルバーで最重要の分野です。

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101南部ローヌ地方で丸い小石が地表を覆う特殊な土壌を持ち複数の品種のブレンドが認められているA.O.C....103プロヴァンス地方のワイン生産量においてロゼワインが占める割合として最も近いものはどれくらいか。100南部ローヌ地方の赤ワインで主体となる果実味豊かでアルコール度数の高くなるブドウ品種はどれか。104紀元前600年ごろに古代ギリシャ人によってブドウ栽培が伝えられたフランス最古のワイン産地はどこか。

ワイン検定シルバーについて

世界のワイン産地を体系的に学ぶ中級資格

主催一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)
出題形式マークシート形式・100問
試験時間60分
受験料16,500円(税込・受講料込み)
合格基準正答率70%以上
難易度★★★☆☆(標準)
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