マーク・食生活・個別ルール
食品表示検定 初級 第163問
問題
特定保健用食品の許可を得るために、審査を行い個別に許可を出しているのは誰か。
A消費者庁長官✓ 正解
B農林水産大臣
C内閣総理大臣
D厚生労働大臣
正解
A：消費者庁長官
解説
特定保健用食品は、その効果や安全性について国が審査を行い、食品ごとに消費者庁長官が許可をしています。
分野解説：マーク・食生活・個別ルール
食品に付される各種マークや、その他の個別ルール・食生活に関する知識を学ぶ分野です。JASマーク、特別用途食品・特定保健用食品（トクホ）などの保健機能食品マーク、有機JASなどの意味と要件が頻出です。景品表示法など関連する表示規制も問われます。マークごとの意味と認定要件を図と結びつけて覚え、紛らわしいマークを比較整理しておくと、確実に得点できる総まとめ的な分野になります。
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食品表示検定 初級について
食品表示の基礎を身につける入門資格
| 主催 | 一般社団法人食品表示検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | CBT方式による選択問題75問 |
| 試験時間 | 90分 |
| 受験料 | 5,830円（税込） |
| 合格基準 | 100点満点中70点以上 |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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