マーク・食生活・個別ルール

食品表示検定 初級162

問題

栄養機能食品において、表示が認められているビタミンやミネラルなどの成分について、国による個別審査はどのような扱いとなっているか。

A個別の審査を受けている
B許可申請の義務がある
C個別の審査は受けていない✓ 正解
D届出が必要である

正解

C個別の審査は受けていない

解説

栄養機能食品は、規格基準を満たしていれば国による個別の審査や許可、届出の必要はありません。

分野解説:マーク・食生活・個別ルール

食品に付される各種マークや、その他の個別ルール・食生活に関する知識を学ぶ分野です。JASマーク、特別用途食品・特定保健用食品(トクホ)などの保健機能食品マーク、有機JASなどの意味と要件が頻出です。景品表示法など関連する表示規制も問われます。マークごとの意味と認定要件を図と結びつけて覚え、紛らわしいマークを比較整理しておくと、確実に得点できる総まとめ的な分野になります。

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食品表示検定 初級について

食品表示の基礎を身につける入門資格

主催一般社団法人食品表示検定協会
出題形式CBT方式による選択問題75問
試験時間90分
受験料5,830円(税込)
合格基準100点満点中70点以上
難易度★★☆☆☆(比較的やさしい)
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