食品表示の例・菓子飲料外食
食品表示検定 初級 第147問
問題
低アルコールリキュール等の酒マーク表示に関する説明として正しいものはどれか
A表示は義務ではなく完全に任意である
B表示場所は原則として主たる表示面の下部である✓ 正解
C円の中には模様を付してもよい
D文字は明朝体でなければならない
正解
B：表示場所は原則として主たる表示面の下部である
解説
酒マークの表示は誤飲防止を目的としており原則として主たる表示面の下部に配置します。
分野解説：食品表示の例・菓子飲料外食
菓子・飲料、および外食・中食における表示の実例を学ぶ分野です。菓子類や清涼飲料・酒類の表示、栄養強調表示、そして外食・インストア加工品で表示が一部緩和される範囲などが頻出です。販売形態による表示義務の違いを理解することが重要です。店頭で量り売り・対面販売される食品や外食メニューでの表示の考え方は混同しやすいため、義務表示の有無を整理しながら覚えるのが得点のコツです。
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食品表示検定 初級について
食品表示の基礎を身につける入門資格
| 主催 | 一般社団法人食品表示検定協会 |
|---|---|
| 出題形式 | マークシート形式・約75問 |
| 試験時間 | 試験時間は公式サイトで要確認（おおむね90分程度） |
| 受験料 | 受験料は年度により変動するため公式サイトで要確認 |
| 合格基準 | おおむね70点以上で合格（100点満点） |
| 難易度 | ★★☆☆☆（比較的やさしい） |
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